Nostalgia das suas férias na praia, degustando pratos apetitosos e frutos do mar? Ou simplesmente deseja um momento mágico como se estivesse numa ilha encantada?
Graças a esta suculenta e deliciosa receita de camarões ao mel e mostarda, pode-se deliciar como se estivesse desfrutando do sol e do mar. Este prato requintado e fácil de preparar é perfeito para ser apreciado com três outras pessoas, proporcionando momentos memoráveis de satisfação.
Ingredientes necessários para a magia culinária
Os ingredientes para quatro pessoas são:
- 500 g de camarões (podem estar pré-cozidos ou crus)
- 1 colher de chá de gengibre
- 1 chalota
- 1 cebola
- 1 lima
- 1 taça de vinho branco não muito seco (um pouco doce é o ideal)
- 2 colheres de sopa de mostarda de Meaux (mostarda antiga)
- 1 colher de chá de azeite
- ½ colher de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de molho de soja
Passos de preparação simples para um prato extraordinário
A confeção deste prato requintado é bastante direta. Comece por descascar os camarões, deixando a última argola da cauda. Depois de descascados, reserve-os. Em seguida, pique a chalota, a cebola e o gengibre, e deixe-os refogar numa panela em fogo baixo.
Acrescente o vinho branco (um pouco doce é melhor) e deixe ferver até evaporar. Depois, adicione a mostarda e os camarões quando restar apenas uma colher de sopa de vinho branco na panela. Se os camarões foram previamente cozidos, refogue por dois minutos em fogo alto, caso contrário, um pouco mais.
Quando tudo estiver bem envolvido pela mostarda, adicione o mel e o molho de soja, deixando cozinhar até os camarões caramelizarem.
Voilà, o prato está pronto! Pode ser servido com arroz, massa ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência. Se for a primeira vez que está preparando este prato, prepare-se para uma experiência gastronômica inigualável. O sabor único e delicioso do Camarão ao Mel e Mostarda, com um toque de caramelo, torna-o um prato irresistível que agrada tanto aos amantes de frutos do mar quanto aos gulosos.
Adriana Carvalho
