Descubra o segredo para preparar um incrível bolo de maracujá gelado e cremoso que fará você se sentir no paraíso. Aprenda os passos detalhados e os ingredientes necessários para conquistar os corações dos amantes de sobremesas.
Um banquete para o paladar: Bolo de maracujá gelado e cremoso
O bolo de maracujá gelado e cremoso é uma sobremesa divina que combina a acidez característica da fruta com a suavidade de um creme irresistível. Se você deseja surpreender seus convidados ou simplesmente satisfazer seu próprio desejo por algo doce e refrescante, esta receita é o caminho certo. Descubra conosco o segredo por trás dessa iguaria irresistível.
Ingredientes que farão a diferença
Para criar o bolo de maracujá gelado e cremoso perfeito, é fundamental começar com os ingredientes certos. Anote a lista de compras:
Ingredientes:
- 3 maracujás maduros
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- 1/2 xícara de água
Preparação passo a passo
- Preparando a massa:
- Comece retirando a polpa dos maracujás e peneire para obter o suco. Reserve.
- Em uma tigela, misture o açúcar e os ovos até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o suco de maracujá, o óleo, o leite e continue mexendo.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até que a massa esteja lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Preparando a cobertura:
- Em uma panela, misture o suco de maracujá concentrado, a água e o leite condensado.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura comece a engrossar.
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem.
- Deixe a cobertura esfriar.
- Montagem do bolo:
- Após o bolo ter esfriado, fure-o delicadamente com um garfo.
- Despeje a cobertura sobre o bolo, certificando-se de que ela penetre nos furos.
- Leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.
O toque final
Antes de servir o bolo de maracujá gelado e cremoso, decore com sementes de maracujá ou raspas da casca da fruta para dar um toque de frescor e textura.
Surpreenda com o sabor do maracujá
Com essa receita de bolo de maracujá gelado e cremoso em mãos, você está pronto para conquistar todos os paladares. A combinação da doçura com o toque cítrico do maracujá é simplesmente irresistível, e a textura cremosa vai derreter corações.
Seja para um evento especial ou um momento de indulgência pessoal, essa sobremesa é a escolha perfeita. Portanto, não perca tempo e vá direto para a cozinha criar essa delícia. Seus amigos e familiares com certeza vão adorar!
Adriana Carvalho
