Desfrutar de uma deliciosa lasanha sem ter que usar o forno é um verdadeiro achado, especialmente para aqueles dias em que a praticidade e a economia de recursos são prioridades. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita prática e econômica de lasanha de frigideira que vai surpreender seu paladar sem exigir muito esforço na cozinha.
Ingredientes Necessários:
- Massa de lasanha
- Carne moída
- Molho de tomate pronto
- Temperos diversos
- Queijo mussarela
- Presunto
- Azeitonas
- Cheiro-verde
- Óleo de cozinha
- Açúcar
Passo a Passo da Receita:
1. Preparo da Carne Moída:
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo em fogo baixo.
- Refogue alho e cebola picados até dourarem.
- Acrescente a carne moída e tempere a gosto com sal, pimenta, páprica e orégano.
- Cozinhe até a carne ficar bem dourada e reserve.
2. Preparo do Molho de Tomate:
- Em uma panela, aqueça o molho de tomate pronto.
- Adicione água quente e misture bem.
- Acrescente açúcar para equilibrar a acidez do molho.
- Adicione azeitonas picadas e cozinhe por alguns minutos.
3. Montagem da Lasanha na Frigideira:
- Na mesma frigideira utilizada para a carne, faça camadas intercaladas de massa de lasanha quebrada, molho de tomate, presunto, queijo mussarela e carne moída.
- Repita o processo até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de molho e queijo por cima.
4. Cozimento e Finalização:
- Cubra a frigideira com uma tampa e leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos, até que a massa esteja cozida e o queijo derretido.
- Após o cozimento, deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Corte em porções e sirva sua deliciosa lasanha de frigideira.
Adriana Carvalho
