Receita rápida de macarrão com queijo cremoso; de dar água na boca

Cansado de fazer macarrão com queijo e ter que lavar um monte de panelas? Esta receita é a solução perfeita! Com apenas uma panela, você pode preparar um macarrão com queijo cremoso e delicioso em minutos.

Ingredientes:

• 225g de macarrão (tipo penne, fusilli ou outro formato que cozinhe em 6-9 minutos)
• 450ml de leite integral
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta do reino
• 200g de queijo cheddar ralado
• 100g de queijo Monterey Jack ralado
• 50g de cream cheese
• 1/4 xícara de farinha de rosca
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1/4 colher de chá de páprica
• 1/4 colher de chá de alho em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 30g de biscoitos Ritz esfarelados

Modo de Preparo:

• Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
• Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o leite em uma panela grande em fogo médio.
• Em uma tigela pequena, misture a manteiga e a farinha até formar uma pasta.
• Adicione a pasta de manteiga e farinha ao leite quente e mexa até dissolver completamente.
• Adicione o sal, a pimenta do reino, o cheddar, o Monterey Jack e o cream cheese ao molho.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o queijo derreta e o molho fique homogêneo.
• Escorra o macarrão e adicione-o ao molho de queijo. Misture bem para cobrir o macarrão.
• Em uma tigela pequena, misture a farinha de rosca, a manteiga derretida, a páprica, o alho em pó e o sal.
• Polvilhe a cobertura sobre o macarrão com queijo e finalize com os biscoitos Ritz esfarelados.
• Sirva imediatamente e desfrute!

Dicas:

• Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco de leite para ajustar a consistência.
• Experimente usar diferentes tipos de queijo para variar o sabor.
• Para um toque extra, adicione legumes cozidos, bacon crocante ou outros ingredientes de sua preferência.

Esta receita de macarrão com queijo de uma panela é rápida, fácil e deliciosa. É o prato perfeito para um dia agitado ou para quando você não quer ter que lavar muita louça. Experimente e comprove você mesmo!

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Joice Batista

Joice Batista é uma talentosa redatora do site O Petróleo, destacando-se por seus artigos envolventes sobre mercados, benefícios, empresas, negócios, entre outros tópicos relevantes. Sua habilidade de decifrar complexidades e apresentar informações de forma clara a torna uma voz respeitada e uma fonte confiável de conhecimento e novidades no setor. Contato: [email protected]

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