Aprenda a fazer um bolo de fubá incrivelmente saboroso com uma calda de goiaba que vai surpreender seus convidados. Siga nossa receita passo a passo e descubra o segredo dessa sobremesa irresistível.
Na busca por delícias culinárias que aquecem o coração, o bolo de fubá com calda de goiaba se destaca como uma opção encantadora. Essa combinação perfeita de sabores, texturas e aromas é capaz de conquistar até os paladares mais exigentes. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita detalhada para criar o seu próprio bolo de fubá com calda de goiaba que certamente será um sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes necessários
Antes de iniciar a preparação, é essencial reunir todos os ingredientes. Para o bolo, você precisará de:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de erva-doce (opcional, para dar um toque especial)
Para a calda de goiaba, você precisará de:
- 300g de goiabada
- 1/2 xícara de água
Preparo do bolo de fubá
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma com margarina e fubá.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo, o sal e a erva-doce (se desejar).
- Combine os ingredientes das duas tigelas, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar enquanto prepara a calda de goiaba.
Preparo da calda de goiaba
- Em uma panela, coloque a goiabada e a água.
- Leve ao fogo médio e mexa até que a goiabada se dissolva completamente e a calda fique homogênea.
- Deixe a calda de goiaba esfriar um pouco.
Montagem
- Desenforme o bolo de fubá em um prato de servir.
- Faça furos na superfície do bolo com um garfo.
- Despeje a calda de goiaba sobre o bolo, garantindo que ela penetre nos furos.
- Deixe o bolo absorver a calda por alguns minutos antes de servir.
O bolo de fubá com calda de goiaba é uma sobremesa que combina a simplicidade da culinária caseira com um sabor inigualável. Com essa receita, você tem em mãos a chave para surpreender sua família e amigos com um doce que é uma verdadeira obra de arte culinária. Siga os passos cuidadosamente, e em pouco tempo, você estará desfrutando dessa iguaria que é um verdadeiro mimo para o paladar. Portanto, não perca a oportunidade de experimentar e compartilhar essa delícia em sua próxima ocasião especial. Seja o mestre da cozinha e deixe-se encantar pelo sabor único do bolo de fubá com calda de goiaba.
Adriana Carvalho
