O creme de chantilly é conhecido em lugares como um creme levemente batido, que possui sabor adocicado, cujo perfume é de baunilha ou vários aromas semelhantes. A verdade é que este preparo costuma ser utilizado em pastelaria para decorar ou rechear bolos e tortas, para servir em taças de sorvete, para acompanhar panquecas, para comer só com frutas e para fazer uma deliciosa sobremesa com banana split. Além disso, o creme de chantilly pode transformar um simples pedaço de bolo em uma sobremesa de dar água na boca.
É ainda perfeito para preparar um café requintado ou qualquer bebida quente, tendo assim inúmeras opções na hora de usar o chantilly. Você pode adicionar uma generosa porção de chantilly ao seu café matinal para dar um toque de sofisticação e indulgência. É preciso dizer que cozinhar o chantilly é fácil, rápido e vai te livrar de problemas na hora de acompanhar uma sobremesa. Experimente adicionar uma colher de creme de chantilly ao seu café ou chocolate quente e sinta o sabor delicioso que ele proporciona.
Além disso, esta receita é feita de forma fácil e rápida. Com apenas alguns ingredientes, você pode preparar o creme de chantilly em questão de minutos, tornando-o a escolha perfeita para satisfazer seus desejos de doçura. Portanto, da próxima vez que você estiver pensando em uma sobremesa rápida e saborosa, lembre-se de incluir o chantilly em seu cardápio, pois ele é versátil e pode ser a estrela de qualquer prato doce.
Creme de chantilly, aprenda a fazer esse clássico com apenas 4 ingredientes
Ingredientes:
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (açúcar impalpável).
- 1 colher de chá de extrato de baunilha.
- Uma pitada de sal.
Preparação:
- O creme de leite deve estar bem gelado. Para isso, pode-se colocá-lo na geladeira pelo menos 1 hora antes de iniciar o preparo.
- Encontre uma tigela grande e fria para colocar o creme. Em seguida, adicione uma pitada de sal e extrato de baunilha.
- Deve-se bater as natas a uma velocidade extremamente baixa, que irá aumentando progressivamente à medida que as natas começarem a ficar mais espessas.
- Quando esse creme formar picos moles e começar a ter uma textura parecida com o chantilly, você vai adicionar o açúcar de confeiteiro. Em seguida, bata até que o creme de chantilly tenha picos firmes ou firmes. Cuidado para não misturar demais, pois o creme pode ficar grumoso.
- Servir. Quanto à decoração, você pode utilizar diversas opções para decorar bolos, frutas, sobremesas, etc. Se não for consumido imediatamente, deve-se colocá-lo na geladeira.
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