Aprenda a preparar uma saborosa e refrescante salada agridoce de repolho e cenoura com esta receita simples e rápida. Surpreenda seus convidados com um prato saudável e cheio de sabor!
Sabor e Saúde em uma Salada Agridoce
Que tal adicionar um toque especial às suas refeições com uma salada agridoce de repolho e cenoura? Além de ser uma opção deliciosa e refrescante, essa receita é rápida e fácil de preparar. Perfeita para qualquer ocasião, a salada agridoce é uma combinação perfeita de sabores que irá surpreender seu paladar.
Ingredientes Frescos e Naturais
A primeira etapa para preparar uma salada agridoce de repolho e cenoura é juntar os ingredientes frescos e de qualidade. Para esta receita, você precisará de:
- 1/2 repolho médio, fatiado finamente;
- 2 cenouras médias, raladas;
- 1/4 de xícara de cebolinha verde picada;
- 1/4 de xícara de coentro fresco, picado.
Molho Agridoce Especial
O segredo para o sabor único desta salada está no molho agridoce. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 3 colheres de sopa de vinagre de arroz;
- 2 colheres de sopa de molho de soja;
- 1 colher de sopa de mel;
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim;
- 1 dente de alho picado;
- 1 colher de chá de gengibre ralado;
- Pitada de sal e pimenta a gosto.
Preparo da Salada
- Em uma tigela grande, coloque o repolho fatiado, as cenouras raladas, uma cebolinha verde e o coentro fresco. Misture bem os ingredientes, garantindo que fiquem uniformemente distribuídos.
- Em uma tigela pequena, prepare o molho agridoce, misturando o vinagre de arroz, o molho de soja, o mel, o óleo de gergelim, o alho picado, o gengibre ralado, o sal e a pimenta.
- Despeje o molho sobre a mistura de repolho e cenoura e mexa bem para incorporar todos os sabores.
Dicas Extras
- Para intensificar o sabor, deixe a salada agridoce na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, permitindo que os sabores se combinem ainda mais.
- A salada pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal, adicionando proteínas como frango ou camarão grelhado.
Agora que você aprendeu como preparar essa deliciosa salada agridoce de repolho e cenoura, experimente e surpreenda sua família e amigos com essa opção saudável e irresistível!
Adriana Carvalho
