Na Espanha, a culinária rápida tem um toque especial, graças a estabelecimentos como VIPS e Rodilla. Enquanto os Estados Unidos celebram cadeias como Burger King e McDonald’s, a Espanha orgulha-se de Rodilla, especialmente de um de seus sanduíches mais cativantes: o sanduíche de queijo e tomate.
Origens e Evolução do Sanduíche de Queijo e Tomate da Rodilla
Embora não presente no cardápio original de 1939 da Rodilla, situada na Praça Callao em Madri, o sanduíche de queijo e tomate se tornou um ícone. Sua introdução na década de 1950 marcou a expansão da linha de sanduíches de queijo, tornando-se rapidamente um favorito.
Recriando o Sabor Autêntico em Casa: Ingredientes e Preparação
O segredo do sabor reside na combinação de creme de queijo, edam e tomate. Para replicar a textura cremosa em casa, a receita sugerida envolve queijo creme, margarina e edam. A mistura deve ser batida até homogeneizar e refrigerada antes de montar os sanduíches.
Ingredientes:
- Pão branco fatiado
- 200g de queijo creme
- 1 colher de concentrado de tomate
- 2 colheres de sopa de margarina
- 100g de edam
Preparo:
Misture e bata os ingredientes, refrigere por 30 minutos e monte os sanduíches.
Dicas para Servir: O Complemento Perfeito para Eventos e Passeios
Estes sanduíches são ideais para piqueniques, praia ou festas de aniversário. Acompanhe com clássicos como a omelete de batata e saladas para uma refeição completa e deliciosa.
Adriana Carvalho
