A combinação clássica de presunto e queijo nunca decepciona, especialmente quando transformada em rolinhos crocantes feitos na airfryer. Esta receita não só captura o sabor delicioso desses ingredientes, mas também se destaca pela sua simplicidade, incentivando você a prepará-la frequentemente.
Escolhendo o Pão Ideal
Embora o pão brioche seja a escolha ideal para esta receita, devido à sua leve doçura e textura macia, pão de forma tradicional também serve. A chave é desfrutar desses rolinhos enquanto estão frescos e crocantes, pois uma vez esfriados, perdem sua textura desejável.
Variações de Recheios para Todos os Gostos
A receita é versátil, permitindo experimentações com diferentes tipos de carnes e queijos. Seja presunto serrano, lombo, salame, mortadela ou bacon, cada variação oferece um novo sabor. O mesmo vale para o queijo, escolha um que seja saboroso e derreta bem.
Ingredientes e Preparo: Simples e Rápido
Ingredientes para 6 unidades:
- 6 fatias de brioche
- 6 fatias de presunto cozido
- 60g de queijo mussarela ralado
- 1 ovo
Preparo:
- Achate levemente as fatias de brioche com um rolo.
- Coloque uma fatia de presunto e um pouco de queijo mussarela ralado em cada fatia.
- Enrole e, se desejar, prenda com um palito.
- Mergulhe os rolinhos em ovo batido.
- Cozinhe na airfryer a 180ºC por 10 minutos, virando na metade do tempo.
Uma Ferramenta Culinária Revolucionária: A Airfryer
Nesta receita, a airfryer não só facilita o cozimento, mas também promove uma alimentação mais saudável, reduzindo a necessidade de óleo. Com a capacidade de cozinhar de forma uniforme e eficiente, ela se torna uma aliada indispensável na cozinha moderna.
Acompanhamentos Sugeridos
Embora deliciosos por si só, esses rolinhos podem ser acompanhados por um molho de tomate caseiro, que realça mas não ofusca o sabor. Eles são perfeitos para lanches infantis ou como petiscos em eventos familiares.
Uma Receita para Toda Hora
Os rolinhos de presunto e queijo na airfryer são mais do que apenas um lanche; eles são um testemunho da criatividade na cozinha e da beleza da culinária simples. Seja para uma refeição rápida ou para impressionar os convidados, esta receita é um coringa que agrada a todos. Experimente e descubra por que estes rolinhos vão se tornar um destaque em sua cozinha!
Adriana Carvalho
