Desta vez trazemos para vocês algumas receitas de croquetes de banana recheados, uma opção diferente, fácil e deliciosa de preparar em casa, destinada a 8 porções para 30 minutos de preparo. Esses croquetes de banana recheados são uma maneira criativa de aproveitar a versatilidade dessa fruta, transformando-a em uma delícia crocante por fora e macia por dentro.
Para começar a preparar os croquetes de banana recheados, você precisará de bananas maduras, farinha de rosca, ovos e óleo para fritar. O recheio pode ser adaptado ao seu gosto, desde nutella a doce de leite, proporcionando uma explosão de sabores a cada mordida. A praticidade desses croquetes de banana recheados faz com que sejam ideais para um lanche rápido ou até mesmo uma sobremesa inesperada.
Além disso, a versatilidade dos croquetes de banana recheados permite que sejam acompanhados por uma variedade de complementos. Podem ser servidos com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly, complementando o sabor doce com uma textura macia. Estes croquetes de banana recheados são uma ótima maneira de surpreender os convidados em um jantar especial ou simplesmente para se deliciar com um petisco inovador.
INGREDIENTES
- 1 unidade de cebola branca
- 4 dentes de alho
- provar sal
- a gosto de pimenta
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- provar o óleo (o que for necessário)
- 2 fatias de cebola longa
- 2 unidades de tomate maduro
- provar coentro
- 1 raminho de tomilho
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de cor
- 1 pitada de páprica
- provar queijo mussarela
- 3 unidades de banana madura
- 1 quilo de carne moída
PREPARAÇÃO
Passo 1: Corte as pontas das bananas, corte-as em pedaços médios ou pequenos e abra a casca de um lado para cozinhá-las em uma panela com água.
Passo 2: Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe por cerca de 30 minutos, até a banana ficar macia.
Passo 3: Em uma panela com azeite, refogue o alho picado.
Passo 4: Quando estiver dourado, acrescente a cebola, o tomate picado e sal a gosto. Mexa e deixe fritar.
Passo 5: Adicione o açúcar e mexa.
Passo 6: Em seguida, acrescente a carne com sal e temperos (pimenta, tomilho, páprica, orégano e colorau). Misture e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
Passo 7: Adicione o coentro picado.
Passo 8: Retire a casca das bananas cozidas, coloque-as em uma panela, adicione sal e amasse.
Passo 9: Adicione as duas colheres de farinha de trigo e misture muito bem.
Passo 10: Pegue porções da mistura com as mãos e faça arepas finas.
Passo 11: Pegue uma arepa de banana, coloque o recheio de carne por cima com um pedaço de queijo e sele com outra arepa ou tapa de banana por cima. Junte bem todas as bordas, dando-lhe o formato de um croquete.
Passo 12: Repita o passo anterior para fazer os croquetes um por um.
Passo 13: Frite os croquetes dos dois lados em uma panela com óleo bem quente.
Passo 14: Retire e deixe sobre papel absorvente.
Etapa 15: Sirva e saboreie.
RESUMO NUTRICIONAL
- 62 calorias
- 8 gramas de carboidratos
- 3 gramas de gordura
- 3 gramas de proteína
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