Esta é a receita de Macarrão caseiro que todos devem experimentar. A preparação deste delicioso prato é mais simples do que se possa imaginar, e esta receita de Macarrão caseiro econômica e acessível permitirá que você desfrute de uma refeição caseira excepcional, diretamente no conforto da sua casa. O mito de que a massa caseira é complicada e dispendiosa será desmistificado.
Experimente a maravilhosa jornada de fazer sua própria receita de Macarrão caseiro. Não só é uma opção econômica, como também proporciona a liberdade de combiná-la com seu molho favorito. Além disso, você pode congelar as porções excedentes e desfrutar deste delicioso Macarrão caseiro em futuras ocasiões, adaptando-o a diferentes preparações.
Macarrão caseiro, contamos a receita da vovó com apenas 3 ingredientes
Para começar esta receita simples , você precisa de um recipiente grande. Nele misture a farinha com os ovos até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione o azeite e continue amassando até a massa ficar lisa e elástica. Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos.
Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de cerca de 1/8 de polegada. Em seguida, corte-o em tiras finas, semelhantes a macarrão, e modele o macarrão ao seu gosto. Por fim, ferva o macarrão caseiro em uma panela com água por 2-3 minutos ou até ficar al dente. Escorra-os e estarão prontos para servir.
Uma dica importante é saber quando a massa está pronta para ser trabalhada. Certifique-se de amassar o suficiente para que o glúten se desenvolva adequadamente. A massa do macarrão caseiro não deve ser pegajosa; Se for, você precisará de mais amassamento e farinha. Se notar que está quebrando, continue amassando sem adicionar ingredientes adicionais.
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