A arte da culinária asiática com nossa receita exclusiva de frango crocante. Com uma avaliação de 4 em 5 estrelas e elogios de gourmets, esta receita promete ser um sucesso na sua mesa. Ideal tanto para um prato principal quanto para um aperitivo em ocasiões especiais, esta delícia é livre de laticínios e ovos, e é uma fonte rica de proteínas.
Preparação e Cozimento:
- Tempo Total: 30 minutos (excluindo o tempo de marinada)
- Dificuldade: Fácil
- Porções: Serve 2 como prato principal ou 4 como entrada
Ingredientes:
- 320g de mini filé de peito de frango
- 2½ colheres de sopa de molho de soja light
- Óleo vegetal para fritura
- 1 pimentão vermelho e 1 verde, ambos sem sementes e fatiados
- 3 colheres de sopa de farinha de milho
- 3 colheres de sopa de molho de pimenta doce
- 1 colher de sopa de pasta de alho e gengibre
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 2 cebolinhas, fatiadas
Método de Preparo:
- Marinada: Corte o frango em tiras finas e marine com 2 colheres de sopa de molho de soja. Deixe repousar na geladeira por 1 hora.
- Pimentões: Aqueça uma colher de sopa de óleo e salteie os pimentões até amolecerem. Reserve.
- Empanamento: Empane as tiras de frango marinadas na farinha de milho.
- Fritura: Aqueça óleo em uma frigideira e frite o frango até ficar dourado e crocante.
- Finalização: Misture os ingredientes restantes em uma tigela grande. Junte o frango e os pimentões, envolvendo bem. Sirva com cebolinhas por cima.
Este prato é a escolha perfeita para uma refeição saborosa e nutritiva, trazendo um toque especial da culinária asiática para sua mesa. Experimente e surpreenda-se com os sabores!
Adriana Carvalho
