Aprenda a fazer um bolo de cenoura Fit delicioso e saudável. Esta receita utiliza ingredientes nutritivos, sem abrir mão do sabor. Confira agora!
A receita perfeita para quem busca um bolo de cenoura saboroso e saudável
Se você é fã de bolo de cenoura, mas procura uma versão mais saudável, você veio ao lugar certo! Apresentamos uma receita maravilhosa de bolo de cenoura Fit, que combina o sabor delicioso com ingredientes nutritivos. Neste artigo, você aprenderá a fazer esse bolo incrível que vai satisfazer seu paladar sem comprometer a sua alimentação equilibrada.
Receita do bolo de cenoura Fit:
Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de adoçante natural (stévia, xilitol, eritritol) ou açúcar demerara
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com óleo de coco ou utilize papel manteiga para forrar a forma.
- Descasque as cenouras e corte-as em pedaços pequenos. Em seguida, bata no liquidificador ou processador de alimentos até obter uma consistência homogênea.
- Adicione os ovos e o óleo de coco à cenoura batida e bata novamente até misturar bem.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de aveia, o adoçante natural ou açúcar demerara, o fermento em pó e o sal.
- Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
O resultado será um bolo de cenoura Fit macio, fofinho e delicioso, perfeito para ser consumido como sobremesa ou lanche saudável ao longo do dia.
Importância dos ingredientes e dicas adicionais:
- Cenouras: Rica em vitamina A, antioxidantes e fibras, a cenoura adiciona um sabor doce natural ao bolo, além de contribuir para a saúde dos olhos e da pele.
- Farinha de aveia: Substituir a farinha de trigo pela farinha de aveia torna o bolo mais nutritivo e fonte de fibras, além de ser uma ótima opção para pessoas com intolerância ao glúten.
- Adoçante natural ou açúcar demerara: Optar por adoçantes naturais ou açúcar demerara em vez do açúcar refinado é uma alternativa mais saudável, reduzindo a quantidade de calorias e evitando picos de glicose no sangue.
- Óleo de coco: Rico em ácidos graxos saudáveis, o óleo de coco adiciona umidade ao bolo, tornando-o mais macio.
Lembrando que antes de fazer qualquer modificação na alimentação, é importante consultar um nutricionista para garantir que as escolhas estejam de acordo com as necessidades individuais.
Portanto, experimente essa deliciosa receita de bolo de cenoura Fit e desfrute de uma sobremesa saudável e saborosa. Não é preciso abrir mão dos prazeres culinários para manter uma alimentação equilibrada!
Adriana Carvalho
