Na culinária, algumas combinações de ingredientes surpreendem e encantam os paladares mais exigentes. Uma dessas uniões irresistíveis é a doçura da laranja com a cremosidade do queijo, resultando em um bolo que é uma verdadeira explosão de sabor. Neste artigo, vamos apresentar uma deliciosa receita de bolo de laranja e queijo, perfeita para adoçar seus momentos especiais.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de suco de laranja
- Raspas de 2 laranjas
- 1/2 xícara de queijo cremoso (cream cheese, ricota ou similar)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga para untar a forma
Delicie-se com um bolo de laranja e queijo: a mistura perfeita-Foto: Freepik
Passo a Passo:
- Pré-aqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga.
- Preparação da Massa: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara. Adicione o suco de laranja e as raspas de laranja, misturando bem.
- Incorporação do Queijo: Acrescente o queijo cremoso à mistura e mexa até que esteja completamente incorporado.
- Adição dos Ingredientes Secos: Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente até que a massa esteja homogênea. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture novamente.
- Montagem e Assamento: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Finalização e Servir: Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e aprecie essa delícia de sabor único!
Com este passo a passo simples e prático, você poderá preparar um irresistível bolo de laranja e queijo que certamente será o destaque de qualquer ocasião. Experimente e encante-se com essa combinação divina de sabores!
Adriana Carvalho
