Experimentar a batata regada vai além de uma simples experiência culinária; é também uma oportunidade de desfrutar dos benefícios nutricionais e da riqueza gastronômica desse tubérculo versátil. Incorporar diferentes variações desse prato em sua dieta pode oferecer uma variedade de sabores e texturas, tornando cada refeição única.
Batatas fritas são uma maneira simples e deliciosa de elevar seu acompanhamento habitual a algo extraordinário. O nome desse prato deriva da prática de adicionar um molho que “pinga” entre as batatas no momento de servir.
A versatilidade desse maravilhoso tubérculo vai além do sabor irresistível das batatas fritas. Além de proporcionar um prazer gastronômico, a batata regada oferece uma fonte de energia e valiosas contribuições nutricionais. Este alimento de digestão rápida é isento de gordura e possui um baixo teor de açúcar, tornando-o uma opção saudável.
Batata regada, aprenda a fazer essa receita deliciosa em apenas 4 passos
A receita original permite diversas interpretações e pode ser feita com diferentes ingredientes para dar um toque pessoal. A distinção torna-se evidente, dependendo, sobretudo, das espécies utilizadas, uma vez que os ingredientes base são sempre os mesmos. Você está pronto para fazer isso. Vamos.
Ingredientes
- 1 quilo de batatas semidescascadas
- 1 cebola de ovo
- 2 talos de ramo de cebola
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 tomate
- 200 mililitros de creme de leite
- 200 gramas de queijo mussarela
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de cominho
- Sal e pimenta a gosto
Preparação de batata regada
- Comece por colocar as batatas semidescascadas num tacho com água e sal. Cozinhe até ficarem macios, o que geralmente leva cerca de 30 minutos.
- Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e coloque a cebola junto com o alho até que a cebola fique transparente e aromática. Em seguida, adicione a cebolinha. o tomate e cozinhe por mais cinco minutos.
- Em seguida adicione os temperos e tempere com sal e pimenta. Misture tudo bem e depois coloque o creme de leite na frigideira com o restante do molho. Adicione o queijo e espere derreter.
- Coloque as batatas cozidas num prato e cubra-as generosamente com o delicioso molho que acabou de preparar.
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