Aprenda passo a passo como fazer um delicioso bolo de carimã, uma iguaria típica do Norte do Brasil. Surpreenda sua família e amigos com essa receita irresistível. Confira agora!
Uma iguaria regional que conquista paladares
A carimã é uma farinha típica da região Norte do Brasil, obtida a partir da mandioca brava, também conhecida como mandioca de mesa. É um ingrediente essencial na culinária amazônica, especialmente para preparar o famoso bolo de carimã, que encanta a todos com sua textura macia e sabor único.
Ingredientes e preparo para um bolo perfeito
Para preparar um maravilhoso bolo de carimã, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de carimã
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo:
- Em uma tigela, misture a carimã, o açúcar e os ovos. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o leite de coco, o leite integral e a manteiga derretida à mistura. Continue mexendo vigorosamente.
- Acrescente o fermento em pó e a pitada de sal, incorporando delicadamente.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas e variações para deixar seu bolo ainda mais especial
- Se preferir um bolo mais úmido, adicione um pouco mais de leite de coco à massa.
- Para um toque aromático, você pode incluir raspas de limão ou laranja na massa.
- Experimente servir o bolo de carimã com uma generosa porção de coco ralado por cima, que vai conferir textura e sabor adicionais.
Agora você tem em mãos a receita perfeita para preparar um maravilhoso bolo de carimã, uma delícia típica da região Norte do Brasil. Surpreenda seus convidados com essa iguaria amazônica e desfrute de sabores únicos e irresistíveis.
Lembre-se sempre de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para obter o melhor resultado. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, e desfrutem juntos dessa incrível experiência gastronômica.
Experimente o bolo de carimã e deixe-se levar pelos sabores autênticos e marcantes da culinária regional brasileira. Bom apetite!
Adriana Carvalho
