O espaguete de atum com limão é uma escolha versátil e deliciosa, perfeita para ser degustada tanto em dias quentes quanto frios. Este prato combina a praticidade com o sabor, tornando-se uma opção ideal para aqueles momentos em que o tempo é escasso ou a vontade de cozinhar é mínima.
Passo a Passo: Como Preparar o Espaguete de Atum com Limão
- Iniciando o Preparo: Comece dourando o alho finamente picado, seguido pela adição do suco fresco de limão.
- Cozinhando o Espaguete: Cozinhe o espaguete até que esteja al dente e, em seguida, escorra-o.
- Adicionando o Atum: Incorpore ao espaguete o atum desfiado, misturando bem para que os sabores se fundam.
Características da Receita
- Nível de Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Porções: Serve até 4 pessoas
- Calorias por Porção: Aproximadamente 572 kcal
- Tempo de Preparo: 5 minutos
- Tempo de Cozimento: 15 minutos
- Valores Nutricionais e Sugestões de Acompanhamento
Esta receita não só é deliciosa como também nutritiva, oferecendo uma boa fonte de proteínas e carboidratos. Embora a receita não especifique acompanhamentos, ela pode ser servida com uma variedade de saladas ou vegetais para uma refeição mais completa.
Ingredientes Necessários
- Espaguete: 450g
- Azeite de oliva extra virgem: 3 colheres de sopa
- Alho: 1 dente
- Pimenta fresca: 1/2 colher de chá
- Salsa: 1/2 maço
- Atum em conserva: 150g
- Sal e pimenta a gosto
- Limões: 2 unidades
Modo de Preparo Detalhado
- Cozinhando o Espaguete: Ferva água com um pouco de sal e cozinhe o espaguete até que fique al dente.
- Preparando o Molho: Em uma panela grande, doure o alho no azeite. Adicione duas conchas da água do cozimento do espaguete e o suco de limão. Incorpore a salsa picada e cozinhe em fogo baixo até que o molho engrosse um pouco.
- Finalizando o Prato: Misture o espaguete cozido com o molho na panela. Tempere com sal e pimenta. Se necessário, adicione um pouco mais da água do cozimento. Por fim, adicione o atum escorrido e desfiado, misturando bem. Sirva imediatamente.
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Descubra o prazer de cozinhar com esta receita simples e saborosa de espaguete de atum com limão, perfeita para qualquer ocasião!
Adriana Carvalho
