Descubra como preparar churros recheados com doce de leite em casa com esta receita passo a passo. Surpreenda-se com o sabor e a simplicidade deste prato delicioso!
Delicie-se com esta receita irresistível de churros recheados com doce de leite!
Os churros são uma das sobremesas mais adoradas em todo o mundo, e não é difícil entender o motivo. Com sua textura crocante por fora e macia por dentro, essas delícias fritas conquistaram corações em todos os cantos do planeta. Neste artigo, vamos ensinar como preparar churros recheados com doce de leite no conforto da sua própria cozinha. Se você é um amante de doces, não pode perder esta oportunidade de se deliciar com um pedaço da Espanha em sua casa.
Ingredientes necessários
Antes de começar, certifique-se de que possui todos os ingredientes necessários. Para fazer churros recheados com doce de leite, você precisará dos seguintes itens:
- 1 xícara de água
- 2 ½ colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ¼ de colher de chá de sal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
- Óleo para fritar
- Doce de leite (para recheio)
- Açúcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)
Passo a passo da receita
- Preparando a Massa dos Churros:
Em uma panela, aqueça a água, o açúcar, a manteiga e o sal em fogo médio. Assim que a mistura começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma só vez. Mexa vigorosamente até a massa se desprender das laterais da panela e formar uma bola. Retire do fogo e reserve. - Adicionando os Ovos:
Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição. Certifique-se de que cada ovo esteja completamente incorporado antes de adicionar o próximo. - Preparando os Churros:
Transfira a massa para um saco de confeitar com um bico estrela. Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir a temperatura de 180°C. Aperte o saco de confeitar e, com uma tesoura, corte pedaços da massa diretamente no óleo quente. Frite os churros até que fiquem dourados e crocantes. - Recheando com Doce de Leite:
Após retirar os churros da panela, deixe-os escorrer em papel-toalha para remover o excesso de óleo. Em seguida, faça um pequeno corte na lateral de cada churro e recheie com o doce de leite. Você pode usar uma seringa de confeiteiro para facilitar o processo. - Finalizando e Servindo:
Polvilhe os churros com açúcar de confeiteiro, se desejar, e sirva-os ainda quentes. Os churros recheados com doce de leite são ideais para serem saboreados acompanhados de um café quentinho ou um chocolate quente.
Preparar churros recheados com doce de leite em casa é mais fácil do que parece e proporciona uma experiência gastronômica incrível. Com esta receita, você pode desfrutar do sabor autêntico dos churros espanhóis no aconchego da sua cozinha. Portanto, não perca a oportunidade de surpreender seus familiares e amigos com essa sobremesa deliciosa e irresistível. Experimente hoje mesmo e aproveite cada mordida dessa iguaria espanhola!
Adriana Carvalho
