Descubra uma deliciosa e prática receita de farofa de biscoito com azeitona e milho, perfeita para agregar sabor e textura às suas refeições. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, esta farofa se destaca pela combinação irresistível de biscoito cracker, azeitonas, milho, uvas-passas e queijo parmesão. Além disso, um toque especial de colorau eleva o aroma e a coloração desse acompanhamento. Siga o passo a passo para criar uma farofa incrivelmente saborosa, ideal para enriquecer seus pratos com uma explosão de sabores e aromas. Um complemento versátil que certamente agradará a todos os paladares.
Ingredientes
1 pacote de biscoito cracker com fermentação natural; 2 colheres (sopa) de manteiga; Fio generoso de azeite extra virgem; 1 colher (café) de colorau; ½ xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas; 1 lata de milho-verde; ½ xícara (chá) de uvas-passas; ½ xícara (chá) de queijo ralado parmesão ralado.
Modo de Preparo:
- Preaqueça a Panela:
- Coloque a panela em fogo médio e adicione as duas colheres de manteiga, permitindo que derreta.
- Acrescente o Azeite e o Colorau:
- Regue a manteiga derretida com um fio generoso de azeite extra virgem.
- Adicione o colorau à mistura, proporcionando um toque especial de sabor e cor.
- Triture os Biscoitos:
- Enquanto a mistura de manteiga e azeite está se formando, triture o pacote de biscoito cracker até obter uma consistência de farinha.
- Adicione os Ingredientes Secos:
- Incorporar à panela as azeitonas verdes fatiadas, o milho-verde escorrido, as uvas-passas e o queijo ralado parmesão.
- Misture e Refogue:
- Mexa todos os ingredientes de forma homogênea, garantindo que a farofa fique bem combinada.
- Refogue por aproximadamente 2 minutos, permitindo que a farofa atinja uma consistência seca e saborosa.
- Sirva e Aprecie:
- Transfira a farofa para um recipiente adequado e sirva como acompanhamento delicioso para suas refeições.
Aproveite essa receita fácil e rápida para adicionar um toque irresistível ao seu cardápio!
André Carvalho
