O mundo da culinária é vasto e repleto de sabores esperando para serem explorados. Um dos pratos que tem a capacidade de tanto confortar quanto deleitar os sentidos é a nossa receita exclusiva de coxas de frango picantes. Este prato possui uma mistura perfeita de temperos que transformam o humilde frango em uma experiência gastronômica digna de nota.
A Magia começa na Preparação
Preparação: 15 minutos Cozimento: Aproximadamente 1 hora Porções: 2
Ingredientes Especiais
- Pimenta mista
- Pimenta vermelha
- 2 coxas de frango
- Cúrcuma
- Mistura de ervas e temperos para assar
- Suco de limão
Passo a Passo para o Sucesso Culinar
Marinada Mágica
Inicie sua jornada culinária colocando as coxas de frango em uma tigela espaçosa. Regue-as com suco de limão, o primeiro passo para despertar o sabor. Acrescente a pimenta, cúrcuma e a mistura de ervas e temperos, envolvendo bem cada pedaço de frango com essas especiarias. Esta mistura promete ser a alma do prato, infundindo cada fibra do frango com uma explosão de sabores.
Paciência é uma Virtude
Cubra a tigela e permita que as coxas de frango marinem por uma hora na geladeira. Este tempo permite que os temperos penetrem bem na carne, garantindo que cada mordida seja uma explosão de sabor.
Hora de Assar
Preaqueça o forno a 180 graus. Coloque as coxas de frango em uma assadeira forrada com papel manteiga e despeje sobre elas qualquer marinada restante. O calor do forno vai selar a umidade, resultando em coxas de frango que são crocantes por fora e suculentas por dentro.
O Toque Final
Asse as coxas de frango picantes por 40 minutos a 180 graus, e então reduza a temperatura para 160 graus, assando por mais 20 minutos no modo ventilador. Esta mudança na temperatura garante que as coxas de frango sejam cozidas à perfeição, criando uma textura irresistível que vai deixar você querendo mais.
Agora, com o segredo revelado, está na hora de você aventurar-se na cozinha e trazer este prato excepcional à vida. Estaremos esperando para ver a mágica acontecer na sua mesa!
Adriana Carvalho
