À procura de opções saudáveis e saborosas para o jantar? O grão de bico pode ser a resposta. Essa leguminosa versátil não só adiciona textura e sabor aos pratos, mas também é uma excelente fonte de proteína vegetal e fibras. Aqui estão as nossas 20 melhores receitas com grão de bico para transformar suas refeições noturnas:
1. Curry de Grão de Bico (Chhole)
Este curry indiano é um deleite para o paladar. Preparado em apenas 20 minutos, é reconfortante e cheio de sabor.
2. Ensopado de Frango com Cominho e Grão de Bico
Inspirado no shawarma, este ensopado é uma explosão de especiarias e proteínas, perfeito para uma refeição rápida e saudável.
3. Tigela de Grão de Bico e Quinoa com Molho de Pimenta Vermelha Torrada
Uma combinação deliciosa de grãos e proteínas vegetais, ideal para preparar refeições saudáveis e práticas durante a semana.
4. Ovos em Molho de Tomate com Grão de Bico e Espinafre
Um jantar vegetariano rápido e satisfatório, com ovos cozidos em um molho cremoso de tomate.
5. Hambúrgueres Vegetais de Abobrinha e Grão de Bico com Molho Tahini-Ranch
Uma opção de hambúrguer vegetariano delicioso, coberto com molho tahini cremoso e acompanhado de tomate e rúcula.
6. Caril Vegano de Grão de Bico e Coco
Um prato vegano rápido e cheio de sabor, perfeito para acompanhar arroz integral.
7. Salada Vegetariana Picada com Molho Cremoso de Coentro
Uma salada saudável e reconfortante, repleta de grão de bico e quinoa, e temperada com um molho cremoso de coentro.
8. Curry de Grão de Bico e Batata
Um curry indiano rápido e fácil, preparado com ingredientes simples e servido com naan de trigo integral.
9. Salada de Grão de Bico, Alcachofra e Abacate com Molho de Cidra de Maçã
Uma salada leve e nutritiva, perfeita para uma refeição equilibrada durante a semana.
10. Ensopado de Grão de Bico com Curry
Um prato reconfortante e rico em fibras, perfeito para uma refeição sem carne satisfatória.
11. Bolinhos de Grão de Bico em Molho de Tomate ao Curry
Uma versão única e saborosa de um prato tradicional, com bolinhos de grão de bico em um molho picante de tomate.
12. Tigela de Curry de Grão de Bico Assado
Uma tigela nutritiva e reconfortante, com couve-flor, grão de bico e quinoa, perfeita para uma refeição completa.
13. Tigela de Grão de Bico e Quinoa
Uma combinação clássica de homus, quinoa, abacate e vegetais, ideal para uma refeição rápida e saudável.
14. Curry de Leite de Coco com Grão de Bico
Um prato vegano cheio de texturas e sabores variados, perfeito para acompanhar arroz ou macarrão de arroz.
15. Tigela de Arroz com Cúrcuma com Raízes Garam Masala e Grão de Bico
Uma tigela aromática inspirada nos sabores da Índia, repleta de especiarias e proteínas vegetais.
16. Tigela de Grão de Bico Crocante com Vinagrete de Limão
Uma opção deliciosa e crocante, com um vinagrete refrescante de limão.
17. Tigelas de Falafel para Preparação de Refeições com Molho de Tahine
Tigelas rápidas e práticas, perfeitas para uma refeição leve e saudável.
18. Sopa Espanhola de Grão de Bico de Panela Lenta
Uma sopa reconfortante e saudável, inspirada na culinária espanhola.
19. Wraps de Grão de Bico de Búfalo Assado
Um twist vegetariano em um clássico wrap de frango Buffalo, perfeito para um almoço saudável ou um lanche saboroso.
20. Hambúrguer de Falafel
Um hambúrguer vegetariano repleto de sabores do Oriente Médio, perfeito para uma refeição satisfatória e nutritiva.
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