O escondidinho de carne moída cativa os paladares mais exigentes com sua singular e harmoniosa combinação de sabores e texturas.. Se a sua intenção é se aventurar na experiência de degustar esta delícia gastronômica, é imperativo que não deixe escapar as intricadas instruções detalhadas do passo a passo da receita que prontamente compartilharemos a seguir. Esteja preparado para imergir em uma jornada culinária repleta de sabores exquisitos e para se deixar envolver pelo encanto que o resultado final deste prato magnífico certamente proporcionará.
Como preparar o escondidinho de carne moída:
Ingredientes:
- 300 gramas de mussarela ralada
- 300 ml de leite
- 1 kg de batatas cozidas
- ½ kg de carne moída
- 2 tomates picados
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Cebola picada e alho amassado a gosto
- Temperos a gosto
- Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo, adicione alho, cebola e sal, levando ao fogo médio para refogar. Acrescente a carne moída e refogue até que fique bem sequinha.
- Adicione os tomates picados, a pimenta do reino e os temperos a gosto, deixando refogar completamente. Retire do fogo e reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga, adicione a batata amassada, misture e acrescente o leite aos poucos, mexendo para incorporar. Adicione sal, mexa bem, deixe refogar por 1 minuto e retire do fogo.
- Em um refratário, disponha metade do purê de batatas, a carne moída refogada, metade da mussarela ralada, o restante do purê e finalize com a mussarela, polvilhando orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até que o queijo derreta completamente.
- Retire do forno e delicie-se com este esplêndido escondidinho de carne moída!
Ao seguir minuciosamente e com total dedicação cada uma dessas instruções cuidadosamente delineadas, você estará prestes a se deliciar com uma refeição verdadeiramente irresistível, capaz de não apenas agradar o seu paladar exigente, mas também de surpreender e encantar de maneira sublime todos os seus convidados. Este escondidinho de carne moída, meticulosamente concebido, promete não apenas satisfazer os sentidos gastronômicos, mas também proporcionar uma experiência culinária magnífica que certamente se tornará uma lembrança duradoura em sua jornada gourmet. Portanto, prepare-se para receber elogios efusivos e expressões de deleite enquanto apresenta aos seus amigos e familiares este prato de excepcional qualidade.
André Carvalho
