Aprenda a preparar um irresistível bolo de laranja e chocolate meio amargo sem glúten. Descubra como saborear essa delícia sem preocupações. Receita e dicas imperdíveis!
Quem disse que uma dieta sem glúten precisa ser sem graça? Neste artigo, apresentamos uma receita de bolo de laranja e chocolate meio amargo que é uma explosão de sabores, sem a presença do temido glúten. Perfeito para pessoas com restrições alimentares ou para quem busca uma opção mais saudável e saborosa. Vamos ao passo a passo dessa delícia!
- Saiba uma irresistível receita de frango ao molho de laranja: um prato saboroso e fácil de preparar!
Ingredientes
- 3 laranjas médias
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1/2 xícara de fécula de batata
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Preparo
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma de bolo com óleo e farinha de arroz.
- Lave bem as laranjas e bata no liquidificador com casca, polpa, e tudo! Reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a mistura das laranjas batidas aos poucos, incorporando bem.
- Peneire a farinha de arroz, a fécula de batata e o amido de milho sobre a mistura e mexa delicadamente.
- Acrescente o chocolate meio amargo picado e o fermento em pó, misturando até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
Dicas e variações
- Se desejar, você pode adicionar raspas de laranja à massa para intensificar o sabor cítrico.
- Substitua o chocolate meio amargo por chocolate branco ou ao leite, se preferir.
- Para uma versão vegana, substitua os ovos por 1 xícara de purê de maçã ou 1/4 de xícara de compota de maçã para cada ovo.
Este bolo de laranja e chocolate meio amargo sem glúten é a prova de que é possível desfrutar de deliciosas sobremesas sem abrir mão da saúde ou sabor. Seja para quem tem restrições alimentares ou para quem simplesmente deseja uma alternativa mais saudável, esta receita é uma escolha incrível. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Adriana Carvalho
