Se você busca uma refeição que vai agradar a todos e deixar sua família pedindo por mais, você está no lugar certo. Esta receita de lombo de porco fácil e descomplicada vai derreter na boca e se tornar um sucesso em sua casa. Descubra como preparar este prato suculento em
apenas 15 minutos de preparo.
Ingredientes
- 1 (1 1/2 libra) lombo de porco com gordura aparada
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha multiuso para polvilhar
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 garrafa (8 onças) de molho para salada estilo russo
- ¾ xícara de mel
- 1 envelope (1 onça) de mistura de sopa de cebola seca
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
- Comece cortando o excesso de gordura da carne de porco e seque-a com papel toalha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Em seguida, polvilhe com farinha, sacudindo o excesso.
- Em uma frigideira grande, aqueça 1 a 2 colheres de sopa de óleo vegetal em fogo médio-alto. Sele a carne de porco no óleo, girando para dourar uniformemente todos os lados. Transfira-a para uma assadeira grande o suficiente para caber o lombo.
- Em uma tigela, misture o molho de salada estilo russo, o mel e a mistura de sopa de cebola. Despeje uniformemente sobre o lombo, enrolando a carne para cobrir todos os lados. Cubra com papel alumínio.
- Asse, coberto, no forno pré-aquecido por 30 minutos, regando com a cobertura a cada 10 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e continue assando por mais 30 minutos ou até que a carne de porco não fique mais rosada no centro.
Com essa receita, você vai conquistar a todos com um lombo de porco suave, saboroso e inesquecível. Uma opção perfeita para uma refeição especial em família ou para impressionar seus convidados. Bon appétit!
Adriana Carvalho
