Tanto nas nossas cozinhas como nos supermercados, a película aderente para alimentos, a folha de alumínio ou o papel manteiga fazem parte do nosso quotidiano. Têm a vantagem de conservar os alimentos cozinhados no frigorífico ou mantê-los aquecidos antes de os consumir, evitando assim que os microrganismos presentes no ar alterem as suas propriedades. Mas onde você guarda seu rolo de filme plástico?
Muitas pessoas estão acostumadas a instalá-lo na gaveta ou na despensa. Porém, você sabia que a melhor opção é guardá-lo na geladeira? A ideia parece curiosa. Mas o motivo certamente irá agradar você. Como usar filme plástico e por que guardá-lo na geladeira? As respostas às suas perguntas estão aqui.
Usando filme plástico
A película aderente é particularmente popular pela facilidade com que é possível cobrir e proteger os alimentos da umidade, bactérias e mofo. Também evita a propagação de odores. Na verdade, este material é ideal para manter por muito tempo as características dos alimentos que guardamos na geladeira. Graças à sua transparência, é possível verificar o estado dos alimentos para ter melhor visibilidade sobre a sua conservação.
Os materiais utilizados para esta ferramenta são variados, mas principalmente encontramos PVC e polietileno.
Uma dica para usar filme plástico corretamente
Apesar da grande facilidade de utilização deste produto, sem dúvida já notou que muitas vezes tendemos a deitar fora o rolo antes de terminar, porque já não conseguimos cortar o filme correctamente. Na verdade, às vezes, com pressa, não o utilizamos adequadamente. Portanto, depois de um certo tempo, fica quase impossível ter tiras harmoniosas para embrulhar nossos pratos.
Mesmo com a ajuda de uma faca, para tentar facilitar o corte, a tarefa é realmente trabalhosa. Se estiver esfarelado em vários lugares, como acontece com o papel alumínio, o rolo não parece mais utilizável. Acabamos tendo que jogar no lixo. Porém, existe uma dica simples que vai permitir resolver o problema para evitar desperdícios e poder aproveitar as últimas tiras do rolo.
Guarde o filme plástico na geladeira
Para espalhar a película aderente sem danificar o tubo nem cortá-lo, a melhor opção é guardá-lo no frigorífico. Na verdade, a temperatura fria do refrigerador influencia a estrutura molecular do filme e facilita muito o seu corte. O frio elimina a eletricidade estática e a viscosidade, facilitando o uso.
Graças a essa dica você finalmente conseguirá cortar a quantidade necessária de filme sem precisar fazer muito esforço. Porém, tenha cuidado, pois o plástico do filme ficará pegajoso novamente assim que atingir a temperatura ambiente.
Por que você deve cobrir os alimentos na geladeira?
Colocar os alimentos consumidos no frigorífico sem os proteger previamente com película aderente ou colocá-los em recipientes herméticos aumenta o risco de contaminação.
Como armazenar adequadamente os alimentos em filme plástico?
É importante armazenar corretamente os alimentos e produtos diversos para evitar desperdícios e garantir a melhor qualidade, tanto no sabor quanto na aparência.
Flexível, económica e versátil, a película aderente tornou-se uma ferramenta essencial na cozinha. Adapta-se a quase todas as superfícies e o seu material adere aos alimentos como uma segunda pele. Portanto, evita o contato com o oxigênio, retarda a deterioração dos alimentos e protege de todo tipo de odores externos. Muito mais resistente que a folha de alumínio, a película aderente não quebra e, por ser transparente, permite ver facilmente o conteúdo.
Guardar filme plástico na geladeira pode ser a chave para evitar desperdícios, tornar o seu uso mais eficiente e manter os alimentos frescos por mais tempo. Portanto, da próxima vez que você for armazenar esse produto na sua cozinha, lembre-se de que a geladeira é o lugar ideal para mantê-lo pronto para uso. Com essas dicas simples, você poderá desfrutar de todas as vantagens da película aderente sem nenhum problema.
Adriana Carvalho
