Se você está em busca de um lanche prático, saboroso e criativo, o Mini Pizza Cup é a escolha perfeita. Esta receita única combina todos os sabores irresistíveis de uma pizza em porções individuais, tornando-se uma opção excelente para um lanche rápido ou para impressionar seus convidados. Com apenas 50 minutos de preparo, você pode desfrutar dessas deliciosas mini pizzas.
Ingredientes para a Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento biológico
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de chá de óleo de canola ou azeite de oliva
- 60 ml de iogurte natural
- 1/2 xícara de chá de água
Ingredientes para o Recheio:
- 200 ml de molho de tomate
- 150 gramas de mussarela ralada
- 1 pacotinho de salame italiano fatiado
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture bem a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
- Faça um buraco no meio da mistura seca e adicione o óleo e o iogurte. Misture com as mãos até obter uma massa uniforme.
- Adicione a água gradualmente e continue amassando até que a massa atinja a consistência de massa de pão.
- Sove a massa por mais 3 minutos, cubra-a com um pano e deixe-a descansar até que ela dobre de volume.
- Após o crescimento da massa, abra-a com um rolo sobre uma superfície enfarinhada.
- Modele a massa em círculos usando um cortador de biscoitos.
- Unte uma forma de cupcakes e coloque uma rodela de massa no fundo de cada cavidade, pressionando as laterais para formar um copinho.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por 5 minutos.
- Após esse tempo, recheie os copinhos com molho de tomate, mussarela, salame e orégano.
- Retorne ao forno por mais 15 minutos e sua Mini Pizza Cup estará pronta para ser servida.
Agora, é só saborear essa deliciosa criação culinária que encantará a todos com sua combinação de texturas e sabores.
Dicas Adicionais:
- Use sua criatividade e experimente diferentes recheios para personalizar suas Mini Pizza Cups de acordo com suas preferências.
- Explore outras receitas de pizza para experimentar várias massas e sabores, dos tradicionais aos especiais, e torne-se um expert em pizzas caseiras.
Essa receita é uma ótima maneira de desfrutar do sabor da pizza de uma forma única e divertida. Experimente hoje mesmo e surpreenda a todos com suas habilidades culinárias!
Adriana Carvalho
