Prepare-se para se apaixonar por essa receita de Batatas com Carne Moída Cremosa! Uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai conquistar o paladar de toda a família.
Ingredientes:
- 6 batatas médias
- Sal a gosto
- 500g de carne moída
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de colorau
- Pimenta do reino a gosto
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1 lata de tomate pelado picado
- 1 xícara de chá de água
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
A receita de batatas com carne moída mais deliciosa do mundo-Foto: Freepik
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas: Em uma panela, coloque as batatas com água e sal a gosto. Leve ao fogo alto e deixe cozinhar até ficarem macias (cerca de 20 minutos). Escorra a água e reserve.
- Refogue a carne: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados. Adicione a carne moída e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que ela esteja completamente solta e dourada.
- Tempere a carne: Acrescente o colorau, a pimenta do reino, o orégano e o sal a gosto. Misture bem e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o tomate e a água: Junte o tomate pelado picado e a água à panela. Misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
- Prepare o creme: Em uma tigela, misture o creme de leite com sal a gosto. Reserve.
- Montagem: Em um refratário, coloque uma camada de carne moída e, em seguida, uma camada de batatas cozidas. Cubra com o creme de leite e finalize com salsinha picada (opcional).
- Leve ao forno: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
Dicas:
- Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como páprica, cominho, etc.
- Se desejar, você pode adicionar queijo mussarela ralado ao creme de leite antes de levar ao forno.
- Sirva com arroz branco e salada verde.
Adriana Carvalho
