Quando estamos na cozinha preparando nossas refeições, muitos de nós adquirimos o hábito de dispensar a água do cozimento, sem pensar duas vezes. No entanto, este conteúdo revelador do site O PETRÓLEO sugere que pode ser um desperdício. Isso ocorre porque as águas de cozimento de vegetais, batatas, arroz, macarrão e ovos possuem diversas utilidades alternativas práticas. Portanto, vamos explorar cinco tipos de água de cozimento que você pode reciclar em vez de descartar.
1. Água de Vegetais
Usos: Como caldo para sopas, ou um fertilizante natural para jardins
Propriedades: Excelente fonte de nutrientes, remineralizante, e pode aliviar problemas digestivos
Você pode transformar a água de cozimento dos vegetais em um fertilizante ecológico natural.
2. Água de Batata
Usos: Para restaurar o brilho dos talheres, na cosmética como máscara facial, ou como herbicida natural
Propriedades: Herbicida natural, hidrata a pele
Explore os 4 usos da água de cozimento de batata que todos deveriam conhecer.
3. Água de Arroz
Usos: Em cosméticos e como alimento
Propriedades: Realça o brilho do cabelo, e quando consumida, tem propriedades antidiarreicas
Descubra como suavizar e nutrir o cabelo com a água de cozimento de arroz.
4. Água de Macarrão
Usos: Para limpar utensílios domésticos, ou como herbicida natural
Propriedades: Remove manchas e descalcifica utensílios, atua como herbicida natural
Veja o que fazer com a água da cozedura do macarrão: 16 usos surpreendentes!
5. Água de Ovo
Usos: Como um fertilizante orgânico eficaz, ou como bebida energética
Propriedades: Rica em nutrientes, enriquece o solo, e é ideal para combater a fadiga e repor as energias
Aprenda o que fazer com a água da cozedura dos ovos.
Resumo
Agora que você sabe como aproveitar ao máximo a água de cozimento, experimente esses métodos na próxima vez que preparar uma refeição. É uma maneira simples e eficaz de reduzir o desperdício na cozinha, e quem sabe, você pode se surpreender com os benefícios adicionais dessas dicas.
A água de cozedura de vários legumes, como cenoura, alho-poró, couve, chicória, espinafre, beterraba, aspargos, alcachofras, tomates, feijões, cogumelos, brócolis, acelga e nabos, pode ser aproveitada de formas semelhantes. Além disso, a água resultante do cozimento do grão de bico também possui usos úteis.
Adriana Carvalho
