O alho é um ingrediente fundamental em muitas cozinhas, fazendo parte constante da lista de compras. Contudo, surge uma questão intrigante: é possível cultivar alho a partir dos bulbos que brotam após serem armazenados por um tempo?
A Possibilidade de Cultivar Bulbos de Alho de Supermercado
Segundo informações do portal “Gardening Know How”, a resposta é afirmativa: é viável plantar bulbos de alho adquiridos em mercados e supermercados. Esta prática pode ser economicamente vantajosa, permitindo o uso direto sem necessidade de novas compras.
Considerações Importantes no Cultivo do Alho
Origem e Tratamento do Alho
Muitos dos alhos disponíveis no mercado são importados e passam por tratamentos específicos para inibir a germinação, como é o caso de alguns provenientes da China. Estes alhos tratados não são adequados para o cultivo, pois não brotarão.
Escolha por Alho Orgânico
Idealmente, para um cultivo eficaz, deve-se optar por bulbos de alho orgânico, adquiridos diretamente de atacadistas ou produtores locais.
Tipos de Alho: Softneck e Seu Cultivo
A maioria dos alhos vendidos em supermercados é do tipo “softneck”, que possui menor tolerância ao frio. Esse tipo requer um pouco de frio para o desenvolvimento adequado de bulbos e folhas.
Passo a Passo para Plantar Alho de Supermercado
- Tempo Ideal para Plantio: Varia conforme o clima. O alho softneck necessita de um período de frio moderado.
- Preparação dos Dentes: Separe os dentes do bulbo e plante-os com a ponta afiada voltada para cima, cobrindo-os com uma camada de terra.
- Espaçamento e Cuidados: Mantenha um espaçamento de cerca de 7,6 cm entre os dentes. Em climas frios, proteja as plantas com cobertura morta, removendo-a quando a temperatura aumentar.
- Rega e Manutenção: O alho requer rega regular e remoção de ervas daninhas.
- Maturação e Colheita: O alho leva aproximadamente sete meses para amadurecer. Quando as folhas começarem a amarelar, reduza a rega e deixe os caules secarem. Após cerca de duas semanas, o alho estará pronto para ser colhido cuidadosamente.
O cultivo de alho a partir de bulbos de supermercado é uma prática viável e econômica. Com os cuidados e técnicas adequadas, é possível ter uma colheita bem-sucedida, proporcionando alho fresco e orgânico para o uso culinário.
Adriana Carvalho
