Este vinagrete de abacate é uma opção deliciosa e saudável para realçar o sabor de suas refeições. Experimente e aproveite! O abacate tornou-se um alimento essencial nas dietas saudáveis, pois, devido ao seu alto conteúdo nutricional, consumir pelo menos meio abacate por dia melhorará a sua saúde e a da sua família.
Este alimento é muito rico em minerais e, acima de tudo, saudável. Contém cerca de 15 nutrientes que vão desde calorias, carboidratos, proteínas, fibras alimentares, vitaminas A, C e E, folatos, potássio, magnésio, ferro, cálcio e sódio, além de gordura monoinsaturada. Entre seus muitos benefícios, o abacate reduz os níveis de colesterol ruim no sangue e aumenta o colesterol bom.
Para quem sofre de artrite reumatoide, ajuda a reduzir a inflamação das articulações, melhora a digestão, ajuda a nivelar a pressão arterial por ser rico em potássio e reduz o risco de doenças oculares, como a catarata. Este alimento pode ser preparado de várias maneiras, mas desta vez vamos mostrar como fazer um vinagrete de abacate.
Vinagrete de abacate, veja como é fácil fazer
- Meio abacate
- 3 colheres de sopa de vinagre de cidra branco ou de maçã
- 1/4 xícara de azeite
- 1/2 limão
- 1/2 salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
Para prepará-lo, deve-se picar o abacate e misturá-lo com o vinagre. Em seguida adicione a salsinha com o azeite, o abacate misturado com o vinagre, tempere com sal e pimenta e misture. O último passo será verificar o sabor, testar a acidez para saber se deve ou não adicionar suco de limão e pronto. Você já tem seu vinagrete. Simples.
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