Procurando por uma receita de macarrão com queijo que seja tão saborosa quanto fácil de preparar? Este guia passo a passo irá mostrar-lhe como fazer um prato de Macarrão com Queijo delicioso e cremoso que é perfeito para qualquer noite da semana. Com apenas alguns ingredientes simples e 25 minutos do seu tempo, você terá um jantar que agrada a todos, sem a necessidade de queijos caros ou técnicas complicadas.
ngredientes:
- 1 caixa (8 onças) de macarrão de cotovelo
- ¼ xícara de manteiga
- ¼ xícara de farinha multiuso
- ½ colher de chá de sal
- Pimenta preta moída a gosto
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de queijo Cheddar ralado
Instruções:
- Cozinhe o macarrão de cotovelo de acordo com as instruções da embalagem.
- Enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.
- Adicione a farinha, o sal e a pimenta e mexa até ficar homogêneo.
- Despeje o leite lentamente, mexendo continuamente.
- Continue a cozinhar e mexa até a mistura ficar lisa e borbulhante.
- Adicione o queijo Cheddar e mexa até derreter completamente.
- Escorra o macarrão e adicione-o ao molho de queijo.
- Misture bem para revestir o macarrão com o molho.
- Sirva quente e divirta-se!
Dicas:
- Para um macarrão com queijo mais espesso, use 1/3 xícara de farinha.
- Experimente adicionar diferentes tipos de queijo, como parmesão, Gruyère ou Monterey Jack.
- Para um toque extra de sabor, adicione temperos como alho em pó, cebola em pó ou páprica.
- Se desejar, você pode assar o macarrão com queijo por 15 minutos a 180 graus Celsius para obter uma cobertura dourada e crocante.
Substituições:
- Se você não tiver manteiga, pode usar óleo vegetal ou azeite de oliva.
- Se você não tiver farinha multiuso, pode usar farinha de trigo integral.
- Se você não tiver leite integral, pode usar leite desnatado ou semidesnatado.
- Se você não tiver queijo Cheddar, pode usar outro tipo de queijo cheddar, como queijo cheddar branco ou queijo cheddar amarelo.
Armazenamento:
- As sobras de macarrão com queijo podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias.
- Para reaquecer, coloque o macarrão com queijo em uma panela em fogo baixo e mexa até aquecer.
- Você também pode reaquecer o macarrão com queijo no micro-ondas.
Adriana Carvalho
