Desde a época dos Maias, o chocolate tem sido um queridinho nas mesas, tanto de crianças quanto de adultos. Neste artigo, apresentamos uma receita que combina o sabor intenso do chocolate com a textura única do amendoim, criando uma sobremesa que é pura alegria para o paladar.
Preparando a Delícia de Chocolate e Amendoim
Ingredientes Necessários:
- 300 ml de leite integral
- 120g de açúcar refinado
- 10g de açúcar de baunilha
- 60g de cacau em pó
- 150g de manteiga sem sal
- 400g de biscoitos tipo maisena
- 120g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 20g de óleo de cozinha
- 60g de amendoins
Passo a Passo:
- Mistura Básica: Em uma panela, combine o leite, o açúcar comum e o açúcar de baunilha. Mexa bem. Peneire o cacau em pó e leve a mistura ao fogo médio até começar a ferver. Adicione a manteiga e misture até ficar homogêneo. Deixe esfriar.
- Preparando a Base: Triture os biscoitos e misture-os à massa de chocolate já fria. Disponha essa base em uma forma retangular (27 x 12 cm) e cubra com filme plástico. Deixe repousar.
- Cobertura: Toste os amendoins e triture-os levemente. Derreta o chocolate, misture com o óleo vegetal e os amendoins triturados. Espalhe essa cobertura sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por 30 minutos.
Harmonização Perfeita com Bebidas
Para valorizar ainda mais esta deliciosa sobremesa, sugerimos algumas bebidas que complementam seus sabores. Se você optar por chocolate ao leite, um bom Marsala ou Xerez harmonizará perfeitamente. Já para os amantes de chocolate amargo, um pequeno copo de grappa ou rum é a escolha ideal.
Dicas Adicionais e Recomendações
Esta sobremesa de chocolate e amendoim é a escolha perfeita para surpreender e agradar a todos, oferecendo um sabor inesquecível sem a necessidade de usar o forno. Experimente e descubra o porquê dessa combinação ser um sucesso garantido em qualquer encontro ou celebração.
Adriana Carvalho
