Sobremesa de coco é uma escolha deliciosa e saudável para agradar o paladar da sua família. Nesta receita simples, exploramos a versatilidade das sobremesas, incorporando uma variedade de ingredientes naturais para criar uma sobremesa de coco sem açúcar, que com certeza será apreciada por todos.
Para iniciar o preparo da Sobremesa de coco, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 450 ml de leite de coco em lata, 35 g de amido de milho, uma pitada de essência de baunilha e um toque de coco ou limão, dependendo do seu gosto. O amido de milho desempenhará um papel essencial como espessante, enquanto a essência adicionará um aroma especial à sobremesa. Escolha o seu adoçante preferido para complementar o sabor, sem a necessidade de adicionar açúcar.
Sobremesa de coco, aprenda a fazer essa receita deliciosa sem açúcar
O primeiro passo da receita é abrir a lata de leite de coco e despejar em um recipiente grande o suficiente. Em seguida, adicione o amido de milho, o adoçante e algumas gotas da essência de sua preferência. Utilize uma batedeira elétrica ou manual para misturar vigorosamente todos os ingredientes até obter um creme homogêneo e sem grumos.
Em seguida, coloque a mistura em uma panela em fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até obter uma consistência espessa. Assim que atingir a textura desejada, retire a mistura do fogo para evitar que cozinhe demais. Em seguida, despeje o preparado da sobremesa de coco em uma forma forrada com papel manteiga.
Leve a sobremesa à geladeira por aproximadamente 3-4 horas ou até ficar firme. Na hora de servir, você pode desenformar a mousse e decorar a superfície com coco ralado ou pedaços de chocolate, dependendo da sua preferência. Algumas pessoas gostam de adicionar frutas da estação ou nozes para dar um toque pessoal a esta receita deliciosa.
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