A rúcula, conhecida cientificamente como Eruca sativa, é uma planta anual, perfeita para ser cultivada durante as estações de primavera e outono. O motivo é simples: ela não tolera climas muito quentes, já que tende a endurecer e adquirir um sabor mais amargo nessas condições.
Para aqueles que desejam cultivar rúcula perene, as estações intermediárias também são a melhor época. Plantar as sementes no solo durante a primavera resultará em plantas robustas e bem enraizadas ao chegar o inverno.
O período de germinação da rúcula é bastante curto, apenas alguns dias. Assim, a semeadura pode começar em março para a primavera e em setembro para o outono. Como a rúcula é uma planta de ciclo rápido, pode-se esperar colher a primeira safra em até 45 dias após a semeadura.
Não se preocupe em plantar outras verduras após a primeira colheita da rúcula. A planta ainda produzirá folhas antes de produzir sementes. No entanto, evite colher todas as folhas de uma só vez. Corte folhas e flores conforme a necessidade.
Condições Ideais para o Cultivo da Rúcula
Apesar de ser uma planta de fácil cultivo, a rúcula requer constante umidade. Se desidratada ou exposta ao calor do verão, sua rúcula pode sofrer.
Ela cresce melhor em solos frescos, bem drenados e ricos em nutrientes, obtidos com a adição de composto orgânico ou esterco antes da semeadura.
Para os adeptos do plantio segundo as fases da lua, a melhor época para semear a rúcula é durante as fases da lua minguante e crescente.
Mãos à Obra: Como Plantar Rúcula?
Embora o plantio da rúcula possa ser realizado a partir de mudas jovens, é recomendável iniciar a partir de sementes. As sementes devem ser semeadas em ambiente interno cerca de 4 a 6 semanas após a última geada. Apesar de tolerarem baixas temperaturas, é possível iniciar a semeadura de 1 a 2 semanas antes do fim das geadas.
Se optar pelo plantio interno, mantenha a temperatura ambiente acima de 17 graus, mesmo no auge do inverno. Evite abrir as janelas do cômodo onde as sementes estão sendo germinadas para manter a temperatura ideal.
Adriana Carvalho
