Seja o delicioso manjericão, a refrescante hortelã ou a clássica salsa, estas plantas não só embelezam nossa varanda e cozinha, mas também adicionam um toque especial a nossos pratos. E como se não bastasse, ainda servem como um chamariz para os insetos polinizadores. Não é de admirar que todos desejam um toque verde em suas casas.
No entanto, muitas vezes, vemos essas belas adições verdes murchando ou não florescendo como deveriam. Seriam erros em nosso método de cuidado?
Colhendo com Cuidado
Certamente, o principal motivo de cultivarmos ervas é para incorporá-las à nossa culinária. No entanto, ao colher, a pressa pode levar a danos involuntários. Para garantir a saúde contínua da planta:
- Evite o uso das mãos: Utilize uma tesoura bem afiada para cortar os ramos. E não esqueça de esterilizar a tesoura, seja com álcool ou calor, prevenindo contra possíveis doenças.
- Técnica de corte: Apenas as extremidades dos ramos devem ser cortadas. Se a base for densa e lenhosa, como no caso do alecrim, evite cortar diretamente.
- Diversifique os cortes: Procure cortar diferentes hastes para garantir um crescimento equilibrado e distribuído. Cortar apenas de um lado pode não ser benéfico.
- Estimulando o crescimento: O método acima não só ajuda esteticamente, mas também encoraja a planta a gerar novos ramos, tornando-a mais densa e vistosa.
- Floração e Manutenção: Para aquelas ervas que florescem, se não desejar essa característica, simplesmente corte os botões florais. Além disso, remova quaisquer folhas ou galhos secos para manter sua planta saudável.
Com um pouco de atenção e cuidado, suas ervas aromáticas podem florescer de forma saudável e contínua. Afinal, quem não gostaria de ter um pedacinho da natureza sempre fresco e pronto para uso? Seguindo estas recomendações, suas ervas certamente estarão prontas para serem admiradas e degustadas a qualquer momento!
Adriana Carvalho
