No universo de receitas disponíveis, a salada de batata, tomate e mussarela destaca-se por ser uma alternativa saudável, baixa em calorias e, ao mesmo tempo, repleta de sabor. Tendo como base ingredientes simples, essa salada conquista até os paladares mais exigentes.
Se você busca um prato que une leveza e um sabor autêntico, essa salada é sua melhor aposta. Adicionando apenas azeite e orégano, você garante um sabor inigualável. E, para aqueles que desejam um toque a mais, é possível incorporar molho de salada ou uma maionese leve.
Passo a Passo do Preparo
Tempo de Preparo: 12 minutos
Tempo de Cozimento: Aproximadamente 7 minutos
Porções: Serve 4 (355,15 Kcal por porção)
Ingredientes Necessários:
- 200 g de mussarela
- 200 g de tomate
- 800 g de batatas
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Orégano a gosto
- Manjericão fresco
- Azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Preparando as Batatas: Comece descascando as batatas. Em seguida, lave-as bem e corte-as em cubos de tamanho médio.
- Cozimento: Leve as batatas cortadas para cozinhar em uma panela com água fervente e sal. Deixe-as por cerca de 7 minutos ou até que estejam macias.
- Montagem da Salada: Em uma tigela grande, adicione as batatas cozidas já escorridas e frias. Incorpore o tomate picado, o azeite, o sal e misture bem.
- Adicionando os Toques Finais: Agregue os pedaços de mussarela cortados, polvilhe orégano e adicione folhas de manjericão fresco. Regue com um pouco mais de azeite para dar aquele sabor especial.
- Finalização: Leve sua salada ao refrigerador por alguns minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se integrem de forma harmoniosa.
A salada de batata, tomate e mussarela é a escolha ideal para quem busca um prato leve, saudável e recheado de sabor. Seu preparo é rápido e os resultados são sempre impressionantes. Experimente e surpreenda-se!
Adriana Carvalho
