Aqui no site O PETRÓLEO, não apenas abordamos questões relacionadas ao estilo de vida e bem estar, mas também estamos interessados em fornecer informações úteis que podem ajudar no seu dia a dia. Hoje, vamos nos aprofundar em um tópico que pode ser bastante útil: a melhor maneira de armazenar suas frutas. Deve-se prestar atenção especial a isso, pois há frutas que, quando armazenadas juntas, podem amadurecer mais rápido e, consequentemente, apodrecer.
O Erro Comum ao Armazenar Frutas
Ao trazer frutas frescas para casa, é comum colocá-las todas juntas na mesma cesta ou fruteira. Contudo, essa prática é um erro. Diversas frutas, quando armazenadas juntas, aceleram seu processo de amadurecimento, podendo até chegar ao estágio de decomposição mais rapidamente.
A Ciência por trás do Armazenamento de Frutas
Algumas frutas, como damasco, abacate, banana, figo, maracujá, goiaba, caqui, kiwi, manga, melão, nectarina, mamão, pêssego, pêra, maçã, tomate e ameixa, continuam a amadurecer mesmo após serem colhidas. Este fenômeno ocorre devido à liberação de um gás chamado etileno, que tem a capacidade de amolecer todos os frutos, mesmo os que já atingiram a maturidade. Portanto, se outras frutas estiverem em contato com este gás, elas também começarão a amadurecer e, eventualmente, a apodrecer mais rapidamente.
Frutas que Não Devem ser Armazenadas Juntas
Frutas como abacaxi, cereja, limão, pepino, morango, framboesa, lichia, tangerina, melão, mirtilo, laranja, toranja, melancia e uva devem ser mantidas afastadas daquelas que liberam etileno. Uma vez colhidas, estas frutas param de amadurecer e de aumentar de tamanho. Se entrarem em contato com o etileno liberado pelas outras frutas, apodrecerão e se decomporão mais rapidamente.
Para garantir que essas frutas permaneçam frescas por mais tempo, a melhor maneira de armazená-las é em um local fresco e seco. Ao seguir estas dicas, você poderá desfrutar de suas frutas frescas por mais tempo, sem se preocupar com o desperdício causado pela decomposição precoce.
Adriana Carvalho
