A salada mista com vinagrete simples é uma combinação perfeita de cores vivas e sabores que promete encantar o seu paladar. Ideal para os dias quentes de verão, esta receita é a escolha certa para quem busca uma refeição fresca e saudável.
Facilidade e Sabor em Harmonia: Perfil e Emparelhamento
- Dificuldade: Fácil
- Emparelhamento: Collio Chardonnay DOC
- Custo: Econômico
- Doses para: 4 pessoas
- Calorias: 350kcal por porção
- Tempo: 15 minutos de preparação, 15 minutos de cozimento
Esta receita não só é acessível mas também é uma ótima opção para quem procura algo leve e nutritivo. É uma escolha perfeita para acompanhar um Collio Chardonnay DOC, realçando os sabores da salada.
Ingredientes Frescos e Coloridos: O Coração da Receita
Para a Salada:
- Alface: 1 unidade
- Tomates: 2 unidades
- Pepino: 1 unidade
- Cenoura: 1 unidade
- Cebola Roxa: 1 unidade
Para o Vinagrete:
- Azeite, Vinagre de Vinho Tinto, Mostarda e Mel: a gosto
- Sal e Pimenta: conforme necessário
Preparo Passo a Passo: Simplicidade e Sabor
- Preparação dos Vegetais: Comece lavando e cortando a alface, tomates, pepino e cenoura. Corte a cebola roxa em fatias finas.
- Vinagrete: Em uma tigela, combine três medidas de azeite com uma de vinagre de vinho tinto. Adicione uma colher de chá de mostarda e uma de mel, misturando até obter uma mistura homogênea. Tempere com sal e pimenta.
- Montagem da Salada: Em uma tigela grande, misture os vegetais preparados. Acrescente o vinagrete e misture delicadamente, garantindo uma distribuição uniforme.
O Toque Final: Servindo a Sua Salada Mista
Para servir, comece com uma quantidade moderada de vinagrete, adicionando mais conforme necessário. Sirva a salada mista em pratos individuais ou em uma tigela grande para compartilhar.
Adriana Carvalho
