O bolo de leite condensado no liquidificador é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua simplicidade, sabor irresistível e textura úmida que lembra um pudim. Perfeito para um café da tarde em família ou para matar a vontade de doce a qualquer hora do dia.
Nesta receita, vamos te mostrar como preparar esse bolo de forma infalível, utilizando apenas um liquidificador e ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. O resultado é um bolo fofinho, cremoso e com um sabor de leite condensado intenso que vai conquistar a todos.
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 700ml de leite integral (ou 500ml de leite integral + 1 garrafinha de leite de coco)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de 20cm de diâmetro.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o açúcar, os ovos, o leite e a manteiga e bata até homogeneizar.
- Adicione o leite em pó e bata por mais 30 segundos.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar completamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve para assar por cerca de 1 hora e 10 minutos, ou até dourar e o palito sair limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Adriana Carvalho
