Em um primeiro olhar, os cachos de kiwis podem não chamar muito a atenção, mas ao explorar o que está por trás daquela casca marrom e difusa, descobre-se uma polpa verde e suculenta, que carrega não apenas um sabor inconfundível, mas também uma série de benefícios.
Perfil do Kiwi
Nome Científico: Actinidia deliciosa Nome Comum: Kiwi Tipo de Planta: Perene, Videira Iluminação Ideal: Meia-sombra, Sol pleno Altura: 8 a 20 pés Largura: 18 a 30 pés Cor da Flor: Branco Temporada de Florada: Primavera Zonas de Cultivo: 8, 9, 10 e 11 Propagação: Estacas de folhas e estacas de caule
A Actinidia deliciosa, mais conhecida como kiwi, é uma videira perene que promete encantar jardins e paladares. As videiras masculinas e femininas coexistem para dar origem aos frutos, tornando necessário um exemplar de cada para garantir a produção de kiwis em sua horta.
Cultivo e Colheita
Ao eleger um local para o cultivo de kiwi, considere apostar em caramanchões ou pérgolas, uma estratégia que, além de auxiliar na sustentação da planta, irá conferir uma sombra agradável ao espaço. Esteja preparado para esperar alguns anos até que a videira jovem comece a produzir, um intervalo que será recompensado com frutos deliciosos e cheios de sabor.
A paciência deve ser uma aliada também no momento da colheita, que acontece aproximadamente 5 meses depois dos frutos alcançarem seu tamanho máximo. Para testar a maturidade do kiwi, recomenda-se escolher um fruto e deixá-lo amadurecer em temperatura ambiente. Se o teste revelar uma fruta doce, é o sinal verde para iniciar a colheita. Lembrando sempre de proteger os frutos do risco de geadas, que podem prejudicar a qualidade dos mesmos.
Benefícios do Kiwi
Não é só no sabor que o kiwi se destaca. Repleto de vitaminas, este fruto é um verdadeiro aliado, sendo uma excelente adição a uma dieta equilibrada e saudável.
O cultivo de kiwi pode ser uma verdadeira jornada de descobertas e prazeres. De sua flor branca que enfeita a primavera ao sabor doce e levemente ácido da fruta, cada etapa é um convite para explorar mais sobre esta planta incrível que é a Actinidia deliciosa.
Adriana Carvalho
