O coentro é uma erva aromática muito utilizada na culinária, mas nem sempre é fácil encontrá-la fresca nos supermercados. Felizmente, é possível cultivar coentro dentro de casa com um pouco de cuidado e atenção.
Neste guia completo, você aprenderá:
- Como escolher o vaso ideal para o coentro: Opte por um vaso com pelo menos 15 cm de diâmetro e 20 cm de profundidade, com furos para drenagem da água.
- Preparando o solo: Utilize um solo leve e bem drenado, como uma mistura para vasos específica para ervas e vegetais.
- Semeando as sementes: Semeie as sementes a uma profundidade de 3 a 5 vezes o seu tamanho e mantenha o solo úmido até a germinação.
- Luz e temperatura: O coentro precisa de pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia. A temperatura ideal fica entre 10 e 27 graus Celsius.
- Rega e fertilização: Regue o coentro quando o solo começar a secar e fertilize a cada duas semanas com um fertilizante diluído.
- Colheita e armazenamento: As folhas de coentro podem ser colhidas quando atingirem cerca de 10 cm de altura. Armazene as folhas frescas na geladeira em um saco plástico por até uma semana.
- Problemas comuns e soluções: Aprenda a identificar e solucionar problemas como o apodrecimento das raízes, o ataque de pragas e doenças.
Dicas extras:
- Comece novas plantas de coentro a partir de sementes, pois o coentro não transplanta bem.
- Arranque as folhas à medida que a planta cresce para estimular um crescimento mais denso.
- Deixe sua planta crescer e coletar sementes para cultivar novas plantas no futuro.
Cultivar coentro dentro de casa é uma ótima maneira de ter essa erva deliciosa e aromática sempre à mão para temperar seus pratos. Com um pouco de cuidado e atenção, você poderá ter coentro fresco sempre à sua disposição.
Adriana Carvalho
