Ervilhas, conhecidas cientificamente como Pisum sativum L., são crocantes quando frescas, tornando-se ideais para iniciar o cultivo na primavera. Elas são de estação fria e podem ser degustadas inteiras, conhecidas como mangetout (palavra francesa que significa “comer tudo”). Além disso, não se limite apenas à vagem: suas flores e gavinhas são igualmente saborosas!
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/snow-peas-growing-guide-7482075_Hero1A-70753f4876bd4a58ac770c5afe9a5fbb.jpg)
Passo a Passo: Como Plantar
Quando e Onde Plantar: As ervilhas preferem climas mais frescos e devem ser plantadas assim que o solo estiver preparado, geralmente quatro a seis semanas antes da última geada. Opte por locais com boa exposição solar ou parcialmente sombreados com solo bem drenado. Evite repetir o local de plantio, alternando com outras culturas.
Profundidade e Suporte: O plantio deve ser feito a uma profundidade de 1 polegada e um espaçamento de até 2 polegadas. Dependendo da variedade, as vinhas podem requerer diferentes espaçamentos. Uma treliça é altamente recomendada para suportar as ervilhas e facilitar a colheita.
Cuidados Essenciais
Luz e Solo: Embora as ervilhas apreciem a luz solar direta, é vital protegê-las de luz excessiva. O solo ideal é rico em matéria orgânica, com pH levemente ácido.
Rega e Temperatura: As ervilhas necessitam de rega regular e um clima mais ameno. Evite temperaturas acima de 85 graus F e certifique-se de que a drenagem do solo é eficiente.
Fertilização e Polinização: Se o solo for bem preparado, a fertilização pode não ser necessária. As ervilhas são autopolinizadoras, não dependendo de agentes externos.
Diversidade: Conhecendo os Tipos de Ervilhas
Há diversas variedades de ervilhas disponíveis, como ‘Oregon Giant’, ‘Oregon Sugar Pod’, ‘Avalanche’ e ‘Mammoth Melting’. Cada variedade tem suas características únicas e resistências a doenças.
A Arte da Colheita
Para colher no momento certo, verifique se as ervilhas estão levemente perceptíveis dentro das vagens. Colha com frequência, evitando ervilhas duras ou fibrosas.
Cultivo em Vasos
Para aqueles com espaço limitado, as ervilhas podem ser cultivadas em vasos, desde que se tenha os cuidados adequados e uma treliça para suporte.
Propagação através de Sementes
A maioria das ervilhas se propaga por sementes. Para reutilizá-las, deixe algumas vagens secarem na planta e guarde-as em local fresco.
Preparando para a Hibernação
Lembre-se de que as ervilhas são vegetais anuais. Após a colheita, remova e descarte as plantas.
Enfrentando Pragas e Doenças
As ervilhas podem ser afetadas por várias doenças e pragas, como a podridão da raiz e o oídio. A prevenção é a melhor solução, seguindo práticas de rotação de culturas e escolhendo variedades resistentes
Adriana Carvalho
