Procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer que conquiste todos à mesa? Apresentamos um lanche de forno com calabresa que é a definição perfeita de sabor e praticidade. Ideal para qualquer ocasião, esse lanche promete ser o destaque de seu cardápio.
Ingredientes:
- 300g de calabresa em rodelas
- 3 ovos
- 240ml de leite
- 80ml de óleo (ou azeite)
- 50g de queijo parmesão ralado
- 240g de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 tomates em rodelas
- 150g de mussarela ralada
- Azeitonas pretas a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Frite a calabresa em fio de azeite até dourar levemente. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão e a farinha de trigo.
- Adicione o fermento e bata até misturar.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Cubra com o recheio de calabresa, tomate, mussarela, azeitonas e orégano.
- Repita as camadas de massa e recheio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35-40 minutos.
- Desenforme e sirva quente.
Dicas:
- Se desejar, substitua a calabresa por outro recheio de sua preferência, como sardinha ou atum.
- Para uma massa mais leve, utilize farinha de trigo com fermento.
- Ajuste a quantidade de queijo e orégano de acordo com seu paladar.
- Sirva a torta com salada verde ou legumes salteados.
Adriana Carvalho
