E se a batata, tão presente em nossos pratos, ganhasse uma companheira saborosa e colorida como a abóbora? Além disso, imagine ambos se fundindo ao sabor acentuado e crocante do parmesão, acompanhados de ervas frescas que proporcionam aroma e sabor incomparáveis.
Ingredientes para Encantar:
- 3 batatas
- 400 g de abóbora
- Empanado de parmesão
- Ervas aromáticas (preferencialmente alecrim e tomilho)
- Azeite
Passo a Passo para um Resultado Impressionante:
- Preparação dos Legumes: Comece lavando e cortando as batatas e a abóbora em cubos uniformes.
- Mistura de Sabores: Em um recipiente, misture os legumes picados ao empanado de parmesão, adicionando um fio de azeite para ajudar na combinação. Incorpore raminhos frescos de alecrim e tomilho para dar aquele toque especial.
- Hora de Assar: Disponha a mistura em uma assadeira previamente forrada com papel manteiga. Asse em forno pré-aquecido a 180°C no modo ventilado. Após aproximadamente 35 minutos ou quando perceber que estão dourados, acione a função grelha para dar um toque crocante.
- Opção Airfryer: Se preferir, você também pode usar a airfryer para um resultado mais rápido. Basta colocar os legumes no cesto e ajustar a temperatura para 200°C, cozinhando por cerca de 15 minutos.
- Desfrute: Após o cozimento, o seu gratinado de batata e abóbora com empanado de parmesão estará pronto para encantar os paladares mais exigentes. Sirva quente e desfrute deste prato incrível!
Não perca a oportunidade de experimentar e surpreender sua família e amigos com essa receita que, além de ser um deleite para o paladar, também é visualmente apetitosa. Bom apetite!
Adriana Carvalho
