Fazer espetinhos de camarão crocantes nunca foi tão fácil e delicioso como com esta receita ideal para a airfryer. Com mínimos ingredientes e um camarão de boa qualidade, o sucesso é assegurado. Esses espetos são perfeitos para servir como aperitivos em qualquer estação do ano. Embora sejam irresistíveis por si só, recomenda-se acompanhá-los com molhos variados. Além disso, são uma opção mais saudável por conterem menos óleo que os métodos tradicionais de fritura.
Preparação Imediata é Essencial:
Estes espetos devem ser preparados e consumidos no momento, para garantir o máximo sabor e textura. O tamanho da sua airfryer influenciará a quantidade que pode ser feita de uma só vez. Lembre-se de que os espetos devem ser dispostos em uma única camada para uma cocção uniforme. Vamos aos detalhes de como prepará-los.
Ingredientes (para 10 unidades):
- 10 Camarões frescos
- 3 colheres de sopa de Farinha de Milho Refinada
- 2 colheres de sopa de Leite
- Sal a gosto
- Temperos como Pimentão Doce, Alho em Pó, Cebola em Pó
- Panko (farinha de rosca japonesa)
- Spray de Azeite Extra Virgem
Como Preparar Espetos de Camarão na Airfryer:
- Dificuldade: Fácil
- Tempo Total: 20 minutos
- Preparação: 13 minutos
- Cocção: 7 minutos
Passo a Passo:
- Descasque os camarões e retire as caudas e intestinos.
- Espete os camarões em espetos previamente embebidos em água para evitar que queimem.
- Em uma tigela, misture a farinha de milho, leite, sal e temperos a gosto.
- Passe os camarões pela mistura e depois cubra-os com panko.
- Coloque no cesto da airfryer, aplique um spray de azeite e programe por 7 minutos a 200ºC, sem pré-aquecimento.
- Sirva imediatamente após o preparo.
Sugestão para Acompanhamento:
Apesar de deliciosos por si só, esses espetos ganham um toque especial com molhos. Uma sugestão é usar as cabeças dos camarões para preparar uma maionese enriquecida com seu suco, oferecendo um sabor único e intenso ao prato.
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Essa receita rápida e fácil de espetos de camarão na airfryer é uma forma deliciosa e saudável de impressionar seus convidados ou simplesmente desfrutar de um lanche saboroso em casa. Experimente e surpreenda-se com os resultados!
Adriana Carvalho
