Aprenda a fazer barras de chocolate e amaranto em casa com esta receita fácil e saudável. Descubra como combinar ingredientes nutritivos para criar um lanche delicioso e nutritivo. Confira agora mesmo!
A receita perfeita para um lanche saudável e saboroso
Quem disse que não é possível combinar o sabor do chocolate com ingredientes saudáveis? Com esta receita de barras de chocolate e amaranto, você pode desfrutar de um lanche delicioso e nutritivo sem culpa. O amaranto, um grão antigo, é rico em fibras, proteínas e minerais, tornando-o um excelente complemento para esta receita.
Ingredientes simples para criar uma explosão de sabor
Para preparar estas barras saudáveis, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de amaranto em flocos
- 1/2 xícara de amêndoas picadas
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1/4 xícara de mel ou xarope de agave
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim natural
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
Preparo rápido e simples
- Em uma tigela grande, misture o amaranto em flocos, as amêndoas picadas e as sementes de chia.
- Em uma panela pequena, aqueça o mel ou xarope de agave, a manteiga de amendoim, o cacau em pó, o extrato de baunilha e o sal em fogo baixo. Mexa constantemente até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Transfira a mistura para uma forma retangular forrada com papel manteiga, pressionando-a com as costas de uma colher para compactar bem.
- Leve à geladeira por pelo menos uma hora para firmar.
Opções de personalização e variações
Esta receita de barras de chocolate e amaranto é altamente adaptável e você pode personalizá-la de acordo com suas preferências. Aqui estão algumas opções de variações que você pode experimentar:
- Adicione frutas secas: Você pode adicionar uma pitada de frutas secas, como cranberries, passas ou tâmaras picadas, para adicionar doçura natural e uma textura agradável.
- Experimente diferentes nozes: Além das amêndoas, você pode usar nozes, castanhas de caju ou castanhas-do-pará picadas para adicionar uma crocância extra às barras.
- Cobertura de chocolate: Se você é um amante de chocolate, pode derreter um pouco de chocolate amargo sem açúcar e espalhá-lo por cima das barras antes de refrigerar. Isso adicionará um toque extra de sabor e indulgência.
Aproveite o sabor e os benefícios dessas barras saudáveis
Ao preparar suas próprias barras de chocolate e amaranto, você tem controle total sobre os ingredientes e pode desfrutar de um lanche saboroso e saudável. O amaranto fornece fibras, proteínas e minerais essenciais, enquanto o chocolate amargo traz benefícios antioxidantes e pode ajudar na saúde do coração.
Lembramos que é importante consultar um profissional de saúde ou nutricionista para adaptar a receita às suas necessidades dietéticas individuais.
Agora é hora de colocar as mãos na massa e experimentar essa deliciosa opção de lanche saudável. Prepare suas barras de chocolate e amaranto caseiras e aproveite todos os benefícios que elas têm a oferecer, seja como um lanche rápido ou um doce satisfatório após as refeições. Bom apetite!
Delicie-se com uma opção de lanche saudável
Estas barras de chocolate e amaranto são perfeitas para um lanche rápido, um pré-treino energético ou até mesmo como uma opção de sobremesa saudável. Embaladas com nutrientes e livre de ingredientes artificiais, você pode desfrutar dessas barras sem comprometer sua alimentação equilibrada.
Lembre-se de armazenar as barras na geladeira em um recipiente hermético para mantê-las frescas e crocantes por mais tempo.
Adriana Carvalho
