Preparar uma refeição fresca e deliciosa nunca foi tão fácil como com esta receita de salada de frango e manga. Esta salada é uma opção que combina simplicidade com um toque exótico, resultando em um prato que não apenas agrada ao paladar, mas também à vista.
A combinação única de sabores agridoces nesta receita de salada de frango e manga é uma verdadeira festa para o paladar. Siga cuidadosamente o passo a passo e em poucos minutos, você terá um prato requintado que certamente impressionará a todos.
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Receita de salada de frango e manga
1 peito de frango; 1 alça; 1 abacate; 1 cebola roxa; 1 pepino; 150g de tomate cereja; 2 iogurtes naturais; 1 limão; 1 pimenta vermelha; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; 1 granada; sal e pimenta.
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Preparação da receita de salada de frango e manga
Corte os tomates cereja ao meio. Corte o pepino em cubos pequenos. Descasque e corte o abacate e a manga em cubinhos. Descasque e corte a cebola em rodelas. Corte a pimenta em rodelas.
Corte o peito de frango em tiras. Tempere com sal e pimenta e polvilhe o açúcar mascavo por cima. Refogue a carne em uma frigideira em fogo alto com um fio de azeite até dourar. Retire e reserve. Esprema um limão.
Descasque a romã: corte a fruta ao meio e bata cada metade com o cabo de um pilão. Coloque o suco de limão, os dois iogurtes naturais, uma pitada de sal e pimenta e metade da manga no copo do liquidificador; crush. Sirva todos os ingredientes em uma tigela e tempere com a mistura de iogurte.
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