Se você está procurando uma receita deliciosa que seja fácil de preparar e agrade a todos os paladares, os bolinhos de banana e chocolate branco são a escolha perfeita. Com uma classificação impressionante de 4,5 estrelas em 5, com base em 20 avaliações e 14 comentários, essa iguaria é um sucesso garantido. Prepare-se para descobrir como criar esses bolinhos que são ideais para um chá da tarde ou até mesmo para venda.
Tempo de Preparo e Cozimento:
- Preparação: 10 minutos
- Cozinhar: 25 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Serve: 8 porções
Ingredientes Necessários:
- 140g de farinha integral
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 50g de açúcar refinado dourado
- 1 ovo médio
- 50g de manteiga derretida, resfriada
- 125ml de leite meio gordo
- 2 bananas maduras pequenas, sendo uma amassada e outra fatiada
- 140g de chocolate branco, picado grosseiramente
- Canela, para polvilhar
Instruções Passo a Passo:
Preparação Inicial
Comece aquecendo o forno a 190°C (170°C com ventilador ou gás 5) e forre uma forma de pão com 8 forminhas de papel. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o açúcar, adicionando uma pitada de sal.
Preparação da Massa:
Em uma tigela separada, bata o ovo, a manteiga derretida e o leite por cerca de 20 segundos. Adicione o purê de banana e bata por mais 5 segundos até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Incorporação do Chocolate Branco:
Despeje a mistura de banana na tigela com a farinha e misture tudo. À medida que a mistura se aproxima da combinação completa, adicione 85g do chocolate branco picado, lembrando que a mistura ainda ficará um pouco grumosa. Coloque a massa nas forminhas de papel e leve ao forno por 18-20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados, cresçam e um palito inserido saia limpo. Após assar, deixe os bolinhos esfriarem sobre uma gradinha.
Cobertura de Chocolate Branco:
Enquanto os bolinhos esfriam, derreta o chocolate branco restante em uma panela com água fervente. Deixe-o esfriar um pouco e espalhe-o sobre os bolinhos. Decore com algumas rodelas de banana e polvilhe com canela.
Agora que você conhece todos os detalhes para preparar esses bolinhos de banana e chocolate branco, está pronto para surpreender seus convidados ou até mesmo começar a vender essas delícias. Siga as instruções cuidadosamente e aproveite esses bolinhos que conquistaram inúmeras avaliações positivas.
Adriana Carvalho
