A culinária é uma arte que se renova constantemente, e o prato que trazemos hoje é uma prova disso. A receita de Frango ao Molho de Mostarda e Mel é uma criação culinária que harmoniza o sabor agridoce de maneira sublime. Este prato, perfeito tanto para um almoço requintado quanto para um jantar aconchegante, pode ser servido com acompanhamentos variados como arroz, legumes assados ou massas, agregando textura e complementando os sabores.
Os Componentes Chave da Receita:
A receita é composta por ingredientes simples, mas cheios de sabor e nutrientes. O frango, ingrediente principal, é acompanhado de uma combinação única de mostarda e mel, criando um molho cremoso e leve que envolve cada pedaço de carne, proporcionando uma experiência gustativa rica e equilibrada.
Como Preparar:
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Cozimento: 30 minutos
- Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
- 4 peitos de frango desossados e sem pele, preferencialmente orgânicos ou de criação livre
- 2 colheres de chá de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- ¼ xícara de mostarda granulada
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 5 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de margarina vegetal não hidrogenada, derretida
- 20 cl de leite de amêndoa
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de chá de óleo vegetal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 150°C.
- Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e doure os peitos de frango temperados com sal e pimenta
Adriana Carvalho
