Em um mundo acelerado, onde o tempo é precioso, mas a vontade de saborear um doce delicioso não desaparece, apresentamos a você uma solução rápida e saborosa. Ideal para os amantes de sobremesas que buscam praticidade: um bolo gelado que fica pronto em apenas 10 minutos! Esta receita é perfeita para quem deseja um doce rápido sem uso de ovos, manteiga ou forno.
Ingredientes:
- 210 gramas de biscoitos de chá (ou a sua escolha)
- 2 pacotes de pudim de chocolate
- 1 litro de leite (pode ser integral, semi-desnatado ou desnatado)
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha
- 100 gramas de chocolate amargo
- Morangos e folhas de hortelã para decoração (opcional)
Modo de Preparo:
- Triturar os Biscoitos: Comece triturando os biscoitos até obter uma consistência fina. Isso pode ser feito com o auxílio de um liquidificador ou processador.
- Preparar a Base do Bolo: Em um recipiente, misture os biscoitos triturados com os dois pacotes de pudim de chocolate. Transfira essa mistura para uma forma com fundo removível, pressionando bem para formar uma base compacta. Refrigere por 20 minutos.
- Preparar o Creme: Enquanto a base esfria, leve ao fogo uma panela com o leite, o açúcar, o cacau em pó e a farinha. Mexa constantemente até que a mistura comece a ferver. Adicione o chocolate amargo e continue mexendo até que ele derreta completamente e a mistura fique homogênea.
- Montar o Bolo: Retire a base da geladeira e despeje cuidadosamente o creme de chocolate sobre ela. Alise a superfície com uma espátula.
- Congelar: Leve o bolo ao congelador e deixe por aproximadamente 3 horas, até que esteja firme.
- Decoração: Retire o bolo do congelador e decore com morangos frescos e folhas de hortelã, conforme sua preferência.
Esta receita é a prova de que não é preciso muito tempo para criar uma sobremesa deliciosa. O bolo gelado é uma opção versátil que agrada a todos, podendo ser personalizado com seus ingredientes favoritos. Experimente e desfrute de uma doce recompensa em apenas 10 minutos!
Adriana Carvalho
